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Zanahorias a la crema

16/09/2009 15:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La importancia de las verduras está reconocida desde los tiempos más remotos.Hoy en día no se concibe una buena cocina sin verduras

Ingredientes para cuatro personas:

Seiscientos gramos de zanahorias pequeñas y tiernas,

cincuenta gramos de mantequilla,

algunas hojitas de menta,

un vaso de nata líquida,

sal,

pimienta,

Tiempo necesario: una hora.

Zanahorias tiernas

Raspar las zanahorias, cocer en abundante agua salada, escurrir y cortar.

Calentar la mantequilla en un sartén, echar las zanahorias, sofreírlas un poco, salar, pimentar, agregar la nata líquida. Cocer durante algunos instantes removiendo.

Ingredientes para cuatro personas

Verter en una legumbrera caliente, espolvorear con la menta picada ( en su defecto se puede sustituir por perejil).


Sobre esta noticia

Autor:
Ponchin (109 noticias)
Visitas:
2782
Tipo:
Opinión
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Distribución gratuita
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