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Yogur con confitura casera de frutas del bosque

15/10/2009 08:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En la receta de hoy os enseño cómo hacer un postre sabroso y ligero que apenas aporta 250 calorías. Se trata de un clásico; yogur natural con confitura de frutas del bosque. La diferencia radica en que la mermelada la hareis vosotros mismo y no aportará tantas calorías como la ya hecha. Anímate, es super fácil!Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 yogures naturales
  • 50 grs de grosellas
  • 50 grs de moras
  • 50 grs de frambuesas
  • 50 gramos de fresas
  • 25 gramos de almendras o nueces
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 vasos de agua

Preparación (sobre 10-15 minutos):

  1. Mezcla los yogures en un recipiente hondo y bátelos hasta que se conviertan en una mezcla espumosa
  2. Hierve a fuego medio las grosellas, las moras y las frambuesas junto con el agua y el azúcar durante unos 10 minutos
  3. Sirve el yogur en 4 copas y cuando la confitura este templada viértela por encima
  4. Añade las fresas cortada en láminas junto con las almendras o las nueces
  5. Deja enfriar en la nevera durante un par de hora y listo! Bon apetit!

Foto: Flickr


Sobre esta noticia

Autor:
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Fuente:
AreaCocina.com
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Tipo:
Reportaje
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