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Ximenez Spinola 2009

19/11/2011 11:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

image Foto extraida de:

awardrobeofwhisky.com Uvas: Pedro Ximenez Tipo de Vino: Dulce (envejecido en el sistema de criaderas y soleras) Graduación: 15 % D.O: Jerez/ Sherry- Pvp aprox: 45€ Valoración: 9.4 Web: Ximénez-Spínola R.C.P: Muy buena 12ºC, oro viejo. Nariz de intensidad alta, complejo, higos, uva pasificada, piel de naranja, elegante fino, especiado, iodado, orejones, torrefactos, chocolate, notas de madera vieja. Denso, concentrado, aterciopelado, cremoso, excelente acidez, equilibrado. Retronasal balsámico, naranja pasas, muy persistente. Si bien tiene una estupenda nariz, su mayor potencial está en boca. Tacto de seda y excelente acidez que sostiene todo su dulzor, simplemente excepcional. La bodega no contesta a la reitrada petición de información


Sobre esta noticia

Autor:
Sibaritastur (132 noticias)
Fuente:
sibaritastur.blogspot.com
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Tipo:
Reportaje
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