Las vitaminas y los minerales en tu dieta diaria

Los suplementos nutricionales de vitaminas y minerales proporciona una variedad de nutrientes que tambié n se encuentran en los alimentos. Hay dos razones muy importantes para tomar estos nutrientes en forma de suplementos:

La primera razó n es la precariedad nutricional que presentan muchos alimentos debido a los agresivos procesos de producció n a los que está n sometidos.

La segunda razó n es que muchos alimentos se recogen antes de su maduració n, por lo cual no maduran al sol, por lo que este motivo incide negativamente a la hora de calificar la calidad nutricional de estos aliemntos.

Ademá s hay que tener en cuenta que muchas veces no basta con llevar una dieta equilibrada para cubrir todas las necesidades nutricionales. Los suplementos nutricionales son ideales para optimizar nuestra dieta diaria para que no se produzca ningú n dé ficit alimenticio.

Con frecuencia estos suplementos se llaman suplementos deportivos o multivitamí nicos. Vienen en forma de cá psulas, pastillas, tabletas masticables, polvos y en forma lí quida y puedes comprar suplementos fá cilmente en una tienda de proteinas, farmacia o incluso en algunos centros comerciales.

La mayoria de los suplementos nutricionales contienen:

• Vitaminas hidrosolubles. Estas vitaminas entran y salen del cuerpo con mucha faciliadad. La mayorí a no se acumulan en las cé lulas del cuerpo. Las vitaminas solubles en agua incluyen la vitamina C y las vitaminas del complejo B: tiamina entre otras.

• Vitaminas liposolubles. Se almacenan en las cé lulas del cuerpo y no se liberan del cuerpo con tanta facilidad como las vitaminas hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles incluyen las vitaminas A, D, E y K.

• Minerales. Estos incluyen calcio, cobre, hierro, magnesio, fó sforo, potasio, selenio y zinc.

Algunos suplementos incluyen otros ingredientes que no son vitaminas o minerales. Estos incluyen sustancias tales como los antioxidantes luteí na y licopeno o extractos de plantas con propiedades concretas como cola de caballo o té verde.

Los micronutrientes son necesarios en cantidades muy pequeñ as . Las vitaminas y minerales actú an como cofactores para formar enzimas, hormonas y ptras sustancias imprescindibles en el organismo.

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Artículo original escrito en SinPlan.es