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Vitamina B6: beneficios, alimentos que la contienen y efectos secundarios

26/05/2016 23:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Importancia de la vitamina B6

Quizás ya estés al tanto de que la vitamina B6, también llamada piridoxina, es una vitamina soluble en agua, por lo tanto, tu cuerpo no puede almacenarla y es necesario que diariamente le brindes una dosis mínima de la misma para que no sufra su deficiencia.

Esta tarea no te resultará nada difícil, ya que esta vitamina, una de las 8 que conforman el complejo B, está presente naturalmente en muchos alimentos. Lo cual es una excelente noticia, ya que este nutriente, cumple funciones vitales en tu organismo, como, por ejemplo, ayuda a convertir los hidratos de carbono que ingieres en combustible para producir energía y mantenerlo activo.

Pero, ¿qué otras funciones cumple la vitamina B6? Presta atención a los siguientes párrafos.

Beneficios para la salud de la vitamina B6 Regula el metabolismo

Cuando trabaja como coenzima realiza una amplia variedad de funciones en tu cuerpo, en la cual se destaca su participación en el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y de lípidos.

Potencia las funciones cognitivas

Desempeña un papel fundamental en la biosíntesis de los neurotransmisores GABA, dopamina y serotonina, importantes para mantener el sistema nervioso estable y evitar posibles trastornos como el insomnio y la ansiedad. Además, participa en el mantenimiento de los niveles normales de homocisteína, un aminoácido presente en la sangre y muy importante en la coagulación.

Estimula la producción de glóbulos rojos

Colabora en la formación de la hemoglobina, estimulando la generación de glóbulos rojos, ayudando a transportar el oxígeno por todo el cuerpo.

Estimula la inmunidad

La vitamina B6 también colabora con la función inmune, estimulando la producción de linfocitos y de interleucina-2, 2 componentes esenciales en la formación de hemoglobina.

Equilibra los estados de ánimo

Colabora en la producción de las hormonas serotonina y norepinefrina, influyen en el estado de ánimo, y la melatonina, que ayuda a regular el reloj biológico.

Deficiencia de vitamina B6

Si bien no es común sufrir deficiencia de vitamina B6 a causa de una dieta pobre y desbalanceada, el consumo de ciertos medicamentos sí pueden provocarla. Los síntomas más comunes de deficiencia son:

  • Debilidad muscular
  • Nerviosismo
  • Irritabilidad
  • Depresión
  • Dificultad para concentrarse
  • Pérdida de la memoria a corto plazo
Cómo consumir vitamina B6 A través de los alimentos

Las fuentes más ricas de vitamina B6 son:

  • Pescado
  • Hígado vacuno y otras vísceras
  • Patatas
  • Frutas, excepto las cítricas
  • Cereales fortificados
  • Pollo
  • Atún
  • Salmón
  • Camarones
  • Leche
  • Queso
  • Lentejas
  • Frijoles
  • Espinacas
  • Zanahorias
  • Arroz integral
  • Salvado
  • Semillas de girasol
  • Semillas de calabaza
  • Germen de trigo
  • Plátanos
A través de suplementos

Formatos comerciales

Puedes encontrarla en suplementos multivitamínicos, presentados en diferentes formatos:

  • Caramelos masticables
  • Extracto líquido
  • Tabletas
  • Cápsulas de gel

Ten en cuenta a la hora de buscar a la vitamina B6 en los prospectos, que puede figurar con el nombre de piridoxal, piridoxamina, hidrocloruro de piridoxina, piridoxal o 5-fosfato.

Dosis recomendada

La necesidad diaria de este nutriente varía según la edad:

  • Niños de 4 a 8 años: 0, 6 mg
  • Niños de 9 a 13 años: 1 mg
  • Adolescentes de 14 a 18 años: 1, 3 mg
  • Hombres y mujeres de 19 a 50 años: 1, 3 mg
  • Hombres mayores de 51 años: 1, 7 mg
  • Mujeres mayores de 51 años de edad: 1, 5 mg
  • Mujeres embarazadas: 1, 9 mg
Efectos secundarios de la vitamina B6

A pesar de ser un nutriente esencial y muy beneficiosos para mantener tu organismo saludable, su consumo en suplementos puede causarte algunos efectos negativos:

  • Reacciones alérgicas en la piel
  • Sensibilidad a la luz del sol
  • Dolor de cabeza
  • Náuseas
  • Dolor abdominal
  • Pérdida del apetito

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Otros nutrientes esenciales para el cuerpo

Si ya tienes el hábito de estar muy pendiente del valor nutricional que tienen los alimentos que consumes a diario, es bastante probable que también te guste estar informad@ sobre las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para mantenerse saludable. En tal caso, te recomiendo des un vistazo a los que se listan a continuación.


Sobre esta noticia

Autor:
Macarena Latti (3233 noticias)
Fuente:
innatia.com
Visitas:
2214
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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