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Vino Navegado (Chile)

19/03/2020 22:57 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El vino es una bebida hiposódica, al poseer un contenido de sodio inferior a 50 mg por litro

#QuédateEnCasa #AprendiendoACocinar #RecetasDelMundo con Makarena Barria, que nos sugiere una exquisita bebida típica de Chile.  

Un "vino navegado". ¿Sabías que el consumo habitual de vino no afecta a la presión arterial ni tampoco a los riñones? El vino es una bebida hiposódica, al poseer un contenido de sodio inferior a 50 mg por litro.

El contenido promedio de sodio en una copa de vino es de tan solo 5 mg. Para hacernos una idea del bajo contenido que esto supone, diremos que para los adultos la OMS recomienda no consumir más de  5.000 mg por día. Y una forma muy rica de prepararlo es la siguiente:

*Preparación para 6 personas.

INGREDIENTES:

• 1 litro de vino tinto

• 1/3 taza de zumo de naranja

• 2 o 3 naranjas cortadas en rodajas finas

• 2 palos de canela

• 5 clavos de olor

• ½ taza de azúcar (o a gusto).

PREPARACIÓN:

Cortar las naranjas en rodajas regulares. En una olla calentar el vino y el zumo de naranja con el azúcar esto es al gusto de cada persona, si les gusta muy dulce unas 2 tazas y las naranjas, revolver para que se disuelva el azúcar y agregar los clavos de olor y la canela. Es importante que se junten todos los aromas y que el vino llegue a hervir.

Al momento de hervir, se flambea (se prende fuego con una cerilla).

Sirvalo en tazones o en copa de vino, según gusto.

Para los amantes del alcohol pueden seguir la misma receta, simplemente no dejar hervir el vino.

Si te ha gustado, aquí puedes seguir todas las recetas que nos llegan desde distintos países. Y si quieres participar, solo tienes que seguir los siguientes pasos:

*Enviar al correo elalpendecomunicacion@gmail.com :

1º Nombre y apellido.

2º Receta y de qué país procede (Ingredientes y elaboración)

Optativo : Si quieren y saben la historia de ese plato, como de donde proviene, etc, mucho mejor

3ª Enviar fotos de los platos.

También los que quieran, pueden enviar fotos de su imagen para presentarlos y videos explicando las recetas (optativo).

Así de fácil!! Te animas?? #QueNoSePareElMundo #UnMundoMejorEsPosible #QuédateEnCasa #AprendiendoACocinar

Con la colaboración de Mujeres del Mundo

 


Sobre esta noticia

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El Alpende (96 noticias)
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Reportaje
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