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La forma en que se obtenía antiguamente este preciado alimento básico para la alimentación del ser humano
Es uno de los doce temas que componen este trabajo"Arriba de los 50", de Tito Sanguinetti.Editado en el año 2009, y tratade tareas que ya no se realizan más o se hacen de otra forma por la transformación que va surgiendo por el avance de la tecnología sobre todo, Conceptual, educativo, didactico y por sobre todo muy nostálgico.
