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Té negro y sus propiedades

19/10/2010 16:02 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Tiene acción antioxidante, astringente, diurética y estimulante; siendo, además, un regulador del metabolismo lípido

Se obtiene del árbol de Camelia Sinensis. Actualmente se cultiva en casi todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo lo que da lugar a infinidad de variedades. Es el té más conocido y de mayor consumo mundial.

Su elaboración tiene 4 fases: marchitado, enrollado, fermentado y secado.

Sus acciones principales, de las que se derivan numerosas propiedades, son:

Antioxidante por su riqueza en polifenoles, 1 taza proporciona 200 mg.

Astringente dado por los taninos, sustancias de las que proviene el sabor amargo del té negro. Debido a éstos tiene acción antidiarreica.

Estimulante por la cafeína que contiene, entre el 2 y 4%, lo que lo hace reconfortante.

Diurético acción mediada por las xantinas.

Rico en potasio, calcio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo, flúor, hierro, zinc y fósforo.

Propiedades

Sistema circulatorio: Mantiene la flexibilidad de los vasos y la fluidez de la circulación al disminuir los depósitos lípidos (ateromas) sobre las paredes de los vasos.

Contiene cafeína entre 2 y 4% lo que la hace una bebida reconfortante y estimulante

Regula los niveles de lípidos en sangre disminuyendo el colesterol y normalizando sus fracciones.

Se habla, además, de una acción de prevención de las caries; esta acción está bastante discutida.

Acción local sobre la conjuntivitis usándolo como colirio y sobre las ojeras (colocando saquitos de té usados a modo de cataplasmas)

Acción estimulante, como ya fue mencionado.

Hay que tomar precauciones con el uso del té negro pues por la cafeína que contiene puede producir insomnio en personas sensibles, aumentar la presión arterial o la presión intraocular desencadenando un glaucoma. Además, interfiere en la absorción y/o en la acción de muchos medicamentos como: anticoagulantes, preparados medicinales que contienen hierro, anticoagulantes, antidepresivos tricíclicos, con medicamentos que se utilizan en pruebas de esfuerzo cardíaco, antidepresivos inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO), medicamentos antidiabéticos, algunos antibióticos.

Los estrógenos disminuyen la rapidez de metabolización de la cafeína por lo que, por este mecanismo indirecto pueden producir nerviosismo e insomnio.

Además puede potenciar el efecto del café, guaraná, mate, té rojo y té verde. Aumenta la pérdida de calcio por la orina.

Lo mejor es asesorarse con un médico especializado para no exponernos a complicaciones sobre todo cuando el consumo es habitual.


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Autor:
Delia Checa (46 noticias)
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