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Tarta Pez De Chocolate

11/04/2011 11:15 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

imageAyer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris ( Jugando a cocinar  con Driwrgy cocinitas ), pero la he hecho con distinta receta. Una delicia! Participo con ella en el concurso de Rocío ( Un poquito de Rocío ) de recetas de chocolate. Un besito para ambas amigas!

- Batir en un bol 4 huevos , 75 grs. de azúcar moreno , 250 grs. de chocolate negro fundido y 200 ml. de nata para montar . Hornear a 180º en un molde engrasado al baño María, durante unos 40´. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

- Abrir por la mitad el bizcocho y pintar con un almíbar de fresa (mermelada de fresa diluida en un poco de agua). Cubrir con un ganache de chocolate y cortar un triángulo, que será el hueco de la boca y la cola del pez. Decorar con lacasitos de colores y hacer el ojo con un poco de nata montada .image


Sobre esta noticia

Autor:
Angieperles (477 noticias)
Fuente:
angieperles.blogspot.com
Visitas:
6192
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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