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Tarta de manzana fácil y sana

13/03/2011 15:48 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La tarta de manzana es un postre rico, rico y sano. Una forma diferente de comer fruta. Su única pega es el aporte extra de calorías que supone. Sin embargo, siempre será mejor que cualquier bollería "prefabricada"

Los Ingredientes para cuatro personas para preparar una tarta de manzana son los siguientes:

  • 4 manzanas golden.
  • 100 g. de azúcar. (Si no tenéis báscula de cocina, para que os hagáis una idea es aproximadamente una tarrina de yogur sin llenar hasta arriba del todo).
  • 1 cucharada de azúcar avainillado. (Se encuentra fácilmente en supermercados o grandes superficies. La mía es de la marca Vahiné, pero existen otras).
  • 100 g. de harina + un poco para el molde.
  • 4 huevos.
  • 1 limón.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • Un poco de mantequilla para untar el molde.
  • Una pizca de sal.

El Modo de preparación es el siguiente:

  • En primer lugar se precalienta el horno a 180 grados. Al mismo tiempo se mezclan en un cuenco los huevos y el azúcar (normal y avainillado) y se baten muy bien con la batidora de varillas o con la eléctrica, según vuestro gusto. Cuando esté bien batido, se añade la harina, la levadura, el aceite, la ralladura del limón y una pizca de sal, batiendo hasta que se obtiene una mezcla homogénea.
  • Seguidamente, se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en láminas muy finas, incorporándolas a la mezcla anterior.
  • Finalmente, se vierte la preparación en un molde desmoldable previamente engrasado con la mantequilla y un poco enharinado. La tarta debe permanecer en el horno durante una hora y cuarto aproximadamente.

Y ya está lista para ser devorada, digo degustada...


Sobre esta noticia

Autor:
Chaimae (63 noticias)
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Tutorial
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