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Tarta Flores Clásica (Fondant)

09/12/2010 22:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Muy buenas y lluviosas tardess a to@s! Parece que los días soleados han llegado a su fin y que la lluvia vuelve a presentarse en la islita para quedarse un ratito, cada año, cuando esto sucede, tengo un par de días depresivos en los que pienso que el Otoño-Invierno es un rollo: frío, quedarse en casa, rutina, volver a la uni (antes de trabajar) etc. Este año es diferente, aunque el sentimiento depresivo sigue estando presente, ahora pienso con ilusión en las tardes frías y lluviosas que me esperan con el horno encendido y el olor a chocolate, vainilla … En fin, corto el rollo y cambio de tema radicalmente para enseñaros esta monada de tarta de cumpleaños que le hice a mi tita Amparo para su cumple.

Aunque no es ni mucho menos perfecta, creo que quedó bastante bonita y a mi tía le encantó, que era lo importante. La tarta en cuestión tenía 3 capas de bizcocho de choc0late y 2 de bizcocho normal, todo bañado con almíbar de cacao y con relleno de crema de chocolate blanco y nutella, vamos, otra bomba dulce de esas que hago yo. No os pongo la receta del bizcocho porque varié algunas cantidades y experimenté por lo que no tengo muy claro lo que salió al final. Las flores están hechas con pasta de azúcar aunque las compré una vez en Representaciones LLuch, una tienda que tenemos aquí en Palma y que me salvó la papeleta una vez más.


Sobre esta noticia

Autor:
Dulceshoras (76 noticias)
Fuente:
dulceshoras.com
Visitas:
9451
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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