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Tallarines con verduras salteadas

21/10/2010 23:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La mejor forma de comer pasta es combinándola con verduras. Aquí tienes una receta de Silvia (con algunas variaciones) para preparar tallarines con verduras salteadas. Es fácil, sabrosa y saludable :)

Ingredientes:

1 paquete de tallarines

1 repollo rojo chico

½ repollo blanco

1 cebolla

3 dientes de ajo (optativo)

aceite de oliva

sal

pimentón rojo dulce molido

Preparación:

1. Lavar las verduras.

2. Cortar la cebolla en juliana y los ajos en láminas.

3. Cortar los repollos rojo y blanco en juliana no muy fina.

4. Colocar en una sartén una cucharada de aceite de oliva o dos, saltear la cebolla y el ajo y cuando se vean transparentes agregar el repollo.

5. Saltear revolviendo unos minutos y luego retirar del fuego.

6. Poner a hervir los fideos el tiempo que indique el paquete y escurrir.

7. Servir los tallarines con la mezcla de verduras salteadas, una cucharada de aceite de oliva y pimentón rojo dulce en polvo.

Foto: Las recetas de Silvia.


Sobre esta noticia

Autor:
Marisa Rodriguez (103 noticias)
Fuente:
consejosdenutricion.blogspot.com
Visitas:
5661
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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