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Noticias de

celiaquia

Los productos sin gluten procesados tienen un perfil nutricional comparable a los productos con gluten equivalentes

En los últimos años, la calidad nutricional de los productos sin gluten ha mejorado, ya que contienen menos aceite y grasa de palma, y también han reducido la cantidad de sal. Así lo demuestra un estudio realizado por el ... 01/12/2018

‘Nutrition Project Award 2018’ busca el mejor proyecto sobre los trastornos relacionados con el gluten

Dr. Schär Institute (DSI), plataforma informativa para profesionales de la salud interesados en los trastornos relacionados con el gluten, ha anunciado una nueva convocatoria de su Premio al proyecto de nutrición DSI, que en esta ocasión se valorará a ... 29/05/2018

Consejos de Salud de Mayo Clinic: Dieta sin gluten

Una dieta sin gluten es una dieta que excluye la proteína gluten. El gluten se encuentra en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y el llamado “triticale”, que es un cruce entre el trigo y el centeno. La dieta sin gluten ... 07/08/2017

La celiaquía se estanca, pero la dieta sin gluten sigue ganando adeptos

En determinados sectores, comer alimentos sin gluten está de moda porque se considera una opción más saludable. Sin embargo, nuevos datos confirman lo que el grueso del colectivo médico ya denuncia: la dieta libre de gluten tiene cada vez más seguidores ... 10/09/2016

Celiaquia y problemas de infertilidad

La celiaquía o intolerancia al gluten afecta a cada vez más personas. Esta patología si es tratada y se sigue la dieta se controla bien y no genera síntomas ni desencadena otros problemas de salud. Pero si la persona no sabe que es celiaca o no se cuida ... 26/05/2015

14 Sugerencias Para Celiacos

La celiaquía se caracteriza por una inflamación crónica del intestino delgado, producida por el gluten, que causa atrofia y aplanamiento de las vellosidades que recubren el intestino. Debido a los cambios en la estructura y función de la mucosa del ... 14/05/2013

La celiaquía en la farmacia

La celiaquía en la farmaciaLa celiaquía es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente de la avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos. Se caracterizada por una reacción inflamatoria, de base ... 03/06/2012

La celiaquía, una enfermedad de detección tardía

La celiaquía, una enfermedad de detección tardíaLa enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que presenta inflamación crónica en el yeyuno, una de las partes del intestino delgado situado entre el duodeno y el íleon, causada por la exposición a la ... 06/09/2011

Consejos para celiacos

Empezar una régimen para celiacos es recomendable para todos aquellos que han confirmado por medio de una biopsia intestinal que no toleran el gluten. Los celiacos deben suprimir de sus alimentos los que contengan gluten, como pueden ser: cebada, ... 26/08/2011

Avena sin gluten es posible

... Europapress Tweet Relacionado con: Avena, Celiaquia, Enfermedad celiaca, Gluten 08/06/2011

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