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Suflé de ciruelas

20/05/2011 22:56 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

  • Ingredientes:
1 cucharada de Armañac

20 gr. de azúcar

30 gr. de azúcar glas

8 ciruelas pequeñas

3 claras de huevo

25 cl. de crema pastelera

40 gr. de mantequilla

  • Preparación:
        Preparar las ciruelas, partiéndolas en trocitos y quitándoles el hueso.         Untar un molde con la mantequilla.         En un bol poner la crema pastelera con el Armañac. Añadir las claras montadas a punto de nieve con el azúcar y mezclar con las ciruelas suavemente.         Poner la mezcla en el molde y meterlo al horno durante siete minutos aproximadamente a 200 grados. Espolvorear con azúcar glas.

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Sobre esta noticia

Autor:
todasmisrecetasdecocina (109 noticias)
Fuente:
todasmisrecetasdecocina.net
Visitas:
622
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
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