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Sopa de castañas y nueces

06/05/2011 17:19 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

  • Ingredientes:
                    Para 4 personas                               5 cucharadas soperas de azúcar                               4 cucharaditas de crema acidificada                               2 tazas de leche                               Cáscara de limón                               2 cucharadas de mantequilla                               1 puñadito de nueces picadas                               1 taza de puré de castañas
  • Preparación:
        Cocer la leche con la cáscara de limón hasta que hierva. Pasar a otra cazuela, añadir el puré de castañas, una cucharada de mantequilla y el azúcar. Batir enérgicamente para mezclar bien, dejar a fuego suave cinco minutos y reservar. Saltear las nueces con una cucharada de mantequilla. Servir caliente o fría con las nueces por encima y una cucharadita de crema acidificada en el centro.

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Sobre esta noticia

Autor:
todasmisrecetasdecocina (113 noticias)
Fuente:
todasmisrecetasdecocina.net
Visitas:
595
Tipo:
Reportaje
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