Sencilla receta de arroz con setas

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla
• 200 gramos de setas
• Pimienta
• Sal
• Perejil picado

Modo de Elaboración:

Para hacer este arroz con setas típico de esta época del año, ponemos a dorar una cebolla picada en una olla con aceite de oliva. Después de unos minutos echamos las setas en pequeños trozos y dejamos que se doren. Finalmente echamos el arroz justo antes de echar el agua correspondiente a la cantidad de agua.

Dejamos hacer el arroz aproximadamente durante 15-18 minutos, dependiendo la textura que te guste y después simplemente agregamos un toque de sal y pimienta antes de servir.

Vía: Cientosderecetas

Foto: Flickr