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Salmón a la plancha con jengibre y limón

14/06/2011 00:41 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El jengibre hace de esta receta una exquisitez y más con el aporte del limón que le da su toqe especial excelente para la cena en una compañía de dos.

Ingredientes:

¼ taza de jugo de limón fresco

¼ taza de miel

½ cucharada de jengibre fresco rallado

2 filetes de salmón

¼ cucharada de sal

4 taza de lechuga

1 docena de espárragos cocidos al vapor spray de cocinar

Preparación:

Caliente l aplancha. Combine los tres ingredientes en un bowl pequeño y reserve (aparte una cucharada de la mezcla para aderezar la ensalada). Rocíe la plancha con el spray de cocinar y coloque los filetes de salmón bañados previamente con la mezcla de jugo de limón. Cocine por 4 minutos de cada lado.

Añada sala al gusto. Coloque la lechuga de manera de cama en el plato donde va a servir, añada el aderezo reservado y coloque el salmón y espárragos encima. Servir de inmediato.


Sobre esta noticia

Autor:
Siria (89 noticias)
Fuente:
mujeres-tv.com
Visitas:
1201
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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