Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Merlendy Azteca escriba una noticia?

Sabes cómo cocinar el Pulpo

04/05/2010 17:12 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Este molusco admite un sinfín de preparaciones. Combina muy bien con los guisantes y acompaña perfectamente a platos más elaborados como las albóndigas

  • Su carne es muy sabrosa, pero por ser bastante duro es importante golpearla antes de cocerla, o bien congelarlo entero durante unos días ya que así los músculos quedan más tiernos
  • Lo importante es acertar en su punto de cocción. Hay que hervirlo en abundante agua, sumergirlo y sacarlo tres veces. Así conseguiremos escaldarlo y lograr que la carne se ablande. Una vez escaldado se deja cocer a fuego muy lento. Para saber si está en su punto, se cuece junto a una papa o patata y cuando veamos que tiene la piel arrugada y está hecha el pulpo estará listo. Ideal en dietas ligeras.


Sobre esta noticia

Autor:
Merlendy Azteca (134 noticias)
Visitas:
23650
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.