http://globedia.com/rss/ http://globedia.com/ http://globedia.com/img/logo_globedia.gif http://globedia.com/ 38 144 Las noticias... mejor en Globedia ES info@globedia.com info@globedia.com 03-January-2012 11:18 http://globedia.com/inside-moebius-tomo-jean-giraud http://globedia.com/inside-moebius-tomo-jean-giraud En el 2009 la editorial Norma transcribe al castellano, una nueva producción de Moebius Production. Con un cómic mucho más intimista de el autor de Arzak, o sus trabajos con el famoso cómic Blueberry, Jean Giraud Moebius ]]> 22-September-2011 21:35 http://globedia.com/salmon-sal-vinagreta-mostaza-video http://globedia.com/salmon-sal-vinagreta-mostaza-video Hoy os traigo esta receta de cocina que es simplemente deliciosa y lo mejor de todo es que se puede preparar en menos de diez minutos… Se trata de una receta de salmón a la sal con vinagreta de mostaza que es una humilde reinterpretación de una estupenda receta de Arzak ]]> 29-January-2012 20:57 http://globedia.com/alcachofas-fritas-almejas-gambas-vinagreta-pan http://globedia.com/alcachofas-fritas-almejas-gambas-vinagreta-pan El Recetario Mañoso es un blog formado por una series de blogueros aragoneses, los cuales cada mes proponen elaborar una receta con un ingrediente típicamente aragonés, y este mes de febrero han elegido la alcachofa ]]> 17-December-2011 20:35 http://globedia.com/cenan-nochebuena-grandes-chefs http://globedia.com/cenan-nochebuena-grandes-chefs Que nadie pierda la cabeza en estos días. Es la recomendación que hace Ferran Adrià antes de hacer la compra para preparar los festejos culinarios navideños. ‘Hay que ir al mercado y comprar lo que haya a un precio razonable, y que sea fácil de cocinar ]]> 02-November-2011 15:52 http://globedia.com/algas-alimentos-futuro http://globedia.com/algas-alimentos-futuro Las algas son alimentos muy versátiles con un sinnúmero de virtudes nutricionales y organolépticas. LAS ALGAS LOS ALIMENTOS DEL FUTURO Las algas tienen mucho futuro. Por diversas razones: medioambientales, sanitarias, ecológicas.. ]]> 14-August-2011 12:15 http://globedia.com/masoquistas-en-el-salon http://globedia.com/masoquistas-en-el-salon 22-July-2011 00:25 http://globedia.com/expertos-recomiendan-comida-gourmet-cannabica-llevar-vida-plena http://globedia.com/expertos-recomiendan-comida-gourmet-cannabica-llevar-vida-plena 09-May-2011 23:46 http://globedia.com/mar-aterroriza-tribus-8216-perdidos-ciudad-8217 http://globedia.com/mar-aterroriza-tribus-8216-perdidos-ciudad-8217 23-April-2011 08:13 http://globedia.com/restaurantes-espanoles-mundo http://globedia.com/restaurantes-espanoles-mundo Se han dado a conocer los 50 mejores restaurantes del año, una prestigiosa clasificación que es reconocida como la más importante, elaborada por Saint Pellegrino ]]> 18-June-2010 19:11 http://globedia.com/xavier-pellicer-vuelve-equipo-santi-santamaria http://globedia.com/xavier-pellicer-vuelve-equipo-santi-santamaria Estaba en el aire, al menos públicamente, qué cocina ocuparía el chef Xavier Pellicer, fue el pasado mes de marzo cuando conocimos la noticia de que el chef catalán finalizaba su acuerdo laboral con los propietarios de Abac Restaurant, en abril nos informaron de que Jordi Cruz era el nuevo chef de ]]> 29-April-2010 08:26 http://globedia.com/restaurantes-espanoles-perdieron-puesto-mundo http://globedia.com/restaurantes-espanoles-perdieron-puesto-mundo Se publicó una vez más el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo de San Pellegrino, una prestigiosa publicación que se considera que es sumamente influyente en la alta gastronomía internacional ]]> 30-November-2009 07:08 http://globedia.com/espana-chef-estrellas-michelin http://globedia.com/espana-chef-estrellas-michelin La tradicional guía gastronómica presentó sus recomendaciones para España y Portugal en 2010, encontrándonos con que el chef Joan Roca es un nuevo español en alcanzar las tres estrellas ]]> 22-September-2009 17:22 http://globedia.com/los-10-mejores-restaurantes-de-san-sebastian http://globedia.com/los-10-mejores-restaurantes-de-san-sebastian Por todos es conocida y reconocida la cocina vasca. Tanto sus restaurantes como los famosos bares de Pintxos son un destino turístico más para todo aquel que visita la ciudad. Se ha convertido para muchos en la excusa perfecta para hacer una escapa a San Sebastian ]]>