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Té rojo, regulador del metabolismo graso

28/09/2010 01:37 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Es un importante complemento de una alimentación sana mejorando el metabolismo graso permitiendo adelgazar y normalizar los niveles de lipídos en sangre

En la China se lo designa como Pu Erh por la zona de donde proviene. Se cultiva en la provincia de Yunnan en el sudoeste de China limítrofe con Laos, Myanmar y Vietnam. Antiguamente se lo designaba como té de los emperadores puesto que era sólo la nobleza la que tenía acceso a él por su largo proceso de maduración que lo encarecía. Se comenzó a consumir durante la dinastía Yuan entre los años 1271 y 1368 en el condado de Erh. Se obtiene de la fermentación de la “hoja de té amplia”, una variedad de Camelia Sinensis, la misma especie vegetal de la que se obtiene el té negro y el verde de los que se diferencia por su tiempo de fermentación de 2 a 60 años en barricas de roble en cuevas en las montañas. Se expende en forma de hojas de té cobrizas, ladrillos o bolas compactas. La mayor parte del té rojo que se obtiene a nivel mundial es de unos dos años de maduración. Los de tiempo de fermentación prolongado tienen un precio elevado.

La medicina tradicional china (MTC) tiene un concepto muy distinto al de Occidente en cuanto a la prevención y la medicina. Para ellos la alimentación sana y adecuada es parte de la práctica de la Medicina. Las infusiones cumplen un papel complementario importante.

Propiedades

Desintoxica el organismo teniendo efecto depurativo. Estimula la diuresis lo que facilita la eliminación de toxinas.

Tiene un efecto antioxidativo importante.

Refuerza el sistema inmunitario

Mejora el estado anímico y revierte la depresión ligera

Favorece la digestión de las grasas

Disminuye los triglicéridos, colesterol y normaliza sus fracciones ( LDL y HDL).

Disminuye el sobrepeso

Activa el metabolismo hepático

Previene infecciones

Efecto bacteriostático

Estimula el metabolismo hepático y aumenta las secreciones digestivas

Aumenta las secreciones digestivas por lo que favorece la digestión.

Actúa sobre la placa bacteriana como bactericida por lo que es útil para prevenir las caries.

Se ha mostrado efectivo sobre la Bordetella Pertussis (agente bacteriano de la tos ferina)

Disminuye los niveles de ácido úrico.

Es importante consignar que la infusión no se debe consumir con agregado de azúcar común, puesto que ésta se transforma en grasa en el organismo por lo que interferimos las propiedades beneficiosas que tiene la infusión sobre el metabolismo graso. Lo mejor sería consumirlo natural, sin endulzar, y si así nos resulta desagradable hacerlo con miel, stevia, sirope de arroz o azúcar integral.

La cantidad con la que obtenemos los beneficios descriptos es de 3 a 4 tazas diarias y al mes podemos empezar a obtener efectos positivos.

Como con todo producto natural debemos ser cautos y consultar a un médico con conocimiento de herboristería en caso de enfermedades y gestación. Se debe evitar en los niños.

Fuentes:

Www.alimentacion-sana.com.ar/información

www.wikipedia.org/wiki/Pu-erh

www.teblanco.org


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Autor:
Delia Checa (46 noticias)
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Tipo:
Opinión
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