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Rica Pasta con Jamón de Pavo

10/06/2009 02:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

¡¡Una receta muy fácil de seguir, pocos ingredientes y saludable!!

Ingredientes (para dos personas):

<a href="http://www.flickr.com/photos/33433959@N00/39949704/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/33433959@N00/39949704/" target="_blank">Renata Diem</a> via Flickr

3 dientes de Ajo

1 cucharadita de Azúcar

250g de Pasta corta de su preferencia

200g de Jamón de Pavo picado en trocitos

1 Tomate pelado y picado en cuadritos

1/4 de taza de pimentón rojo picado en cuadritos

Cebolla picada en cuadritos (cantidad que guste)

Sal, Pimienta, Orégano

Aceite de Oliva

Preparación:

Cocine la pasta al dente, como de costumbre.

En un sartén, precalienta el aceite de oliva y dora el ajo machacado con el azúcar (mientras más oscuro se vea mejor sabor final) . Luego, incorpora la cebolla, el tomate, el pimentón y deja cocinar por cinco minutos con el sartén tapado. Posteriormente, incorpora el jamón, agrega sal, pimienta y orégano al gusto; mezcla, vuelve a tapar por unos cinco minutos más y retira del fuego.

¿Aburrido (a) de comer siempre lo mismo? Prepara una deliciosa pasta con jamón, ¡Cambia el Menú!

Finalmente, mezcla la pasta con el preparado anterior y sirve acompañado con queso pecorino o parmesano.

Tips: Puedes variar sustituyendo el jamón de pavo por jamón de pollo ó por atún. También puedes preparar diferentes tipos de pastas, la pasta larga combina muy bien con atún.

¡El secreto del sabor se encuentra en la mezcla de ajo y azúcar! ¡Excelente Aroma!

<a href="http://www.flickr.com/photos/93857739@N00/281310642/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/93857739@N00/281310642/" target="_blank">benjieordonez</a> via Flickr


Sobre esta noticia

Autor:
Salaz (4 noticias)
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