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Retiran del mercado cilantro de California por salmonela

31/01/2011 12:29 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Productores de cilantro de California retiraron hoy su mercancía del mercado luego de que las autoridades de salud estatales advirtieron que podría estar contaminado con salmonela. El Departamento de Salud informó que todavía no se ha reportado ninguna persona enferma por consumir el cilantro a pesar de que está disponible al público desde el pasado 12 de enero. Los estimados de producción distribuida en California y otros estado varían pero los consumidores pueden identificar la producción bajo sospecha de contaminación porque está atada en pequeños ramos con alambre delgado forrado de plástico blanco. Se recomienda que las personas que tengan el cilantro en sus casas lo descarten inmediatamente o lo regresen a las tiendas donde lo adquirieron. Actualmente el precio del cilantro por ramo varía de entre 33 a 50 centavos de dólar. Los síntomas más comunes de la salmonela se presentan entre seis y 72 horas después de consumir productos contaminados. Entre otros, los síntomas más comunes incluyen vómito, diarrea, náuseas, dolor de vientre y fiebre. Las autoridades de salud informaron que las personas que pudieran tener esos síntomas contacten a personal médico a la brevedad.


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