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Un restaurante cinco tenedores sin trabajadores

28/05/2009 22:02 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El mozo me preguntaba cómo podía hacer para estar en planilla

Esta semana salía de un restaurante cinco tenedores y un mozo me alcanzaba. ¿Qué habré olvidado?, pensé de inmediato. Estaba equivocado. El mozo me preguntaba cómo podía hacer para estar en planilla, pues desde que ingresó nunca había sido asegurado. Le pregunté qué habían hecho sus compañeros para estar en planilla, pero me indicó que nadie estaba en planilla.

Al mozo le recomendé que hiciera una denuncia ante el Ministerio de Trabajo vía página web

Si miramos entonces los papeles, estamos ante un restaurante "virtual", "self service", sin mozos. Este es uno de los muchos casos de empresas que funcionan, les va muy bien, pero no incluyen en planilla a su gente. Si bien en la microempresa existe 95% de informalidad, hay una serie de razones que explican esta situación pero ello no se justifica mucho en grandes empresas donde se aprecia altos niveles de informalidad y que no incluyen a las personas en planilla. Un trabajador fuera de planilla, además de no tener beneficios sociales, no cuenta con seguro social –no hay posibilidad de atención en EsSalud– ni con previsión social –pensiones en caso de jubilación, invalidez o fallecimiento–, y ciertamente, hay exposición a multas y publicidad por incumplimiento. Creo que incluir en planilla a los trabajadores más que cumplir con las leyes representa respetar a estos colaboradores que a diario dan su tiempo para la empresa. Al mozo le recomendé que hiciera una denuncia ante el Ministerio de Trabajo vía página web o acudiera directamente para que se realizara una inspección sorpresiva sobre el centro laboral. Ojalá que este restaurante tenga pronto mozos en planilla.Jorge Toyama / Semana Economica.

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Escriva (204 noticias)
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Nota de prensa
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