Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Internacionales escriba una noticia?

Reivindica Perú producción del mejor café del mundo

13/12/2010 17:38 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La región selvática peruana de Chanchamayo, donde se produciría “el mejor café del mundo”, consolidó su fama de productora con una fuerte presencia internacional del aromático grano, exportado a varios países. Ubicado en el departamento de Junín, en la vertiente oriental de la Cordillera de Los Andes, Chanchamayo, de acuerdo con ingenieros técnicos en café, tiene la ventaja de poseer microclimas, por lo cual se le conoce como Selva Alta o “Rain Forest”. Perú logró, con un fuerte aporte de Chanchamayo, colocarse como el primer productor y exportador de café orgánico del mundo y es en la actualidad el principal abastecedor de Estados Unidos de café especial bajo el sello Fair Trade (Comercio Justo). El productor peruano Roger Antezana señaló que, con ese sello, el café de Chanchamayo y de otras zonas de Perú cubre un 25 por ciento del mercado estadunidense, con lo cual Perú compite con un producto de la más alta calidad mundial. Recordó en diálogo con Notimex que, según la Organización Internacional del Café (OIC), este país ocupa en la actualidad el octavo lugar como exportador mundial del grano y el noveno puesto entre los países productores mundiales. El café es el principal producto de agro-exportación peruano, con un valor exportado de 584.4 millones de dólares anuales, que representó en 2009 la cuarta parte de las exportaciones agropecuarias, detalló Antezana. En este país sudamericano existen hoy día unas 75 empresas cafeteras, de las cuales 28 ofrecen cafés de calidad especiales, en tanto el 75 por ciento de las exportaciones está en manos de 10 firmas. El café llegó a Perú a través de inmigrantes franceses, a principios del siglo XVIII, y fue llevado por colonos de origen andino a Chanchamayo a fines del siglo XIX. A partir de 1930, el valle de Chanchamayo se consolidó como una zona cafetalera con las condiciones necesarias para procesar mayores cantidades de granos de una calidad homogénea. Grandes compañías de Europa trabajan en la zona con el fin de producir un café de primer nivel que justifique su precio en el mercado internacional. Es tal la fama del café de Chanchamayo que ya se estableció en Perú la Ruta del Café en La Merced. La provincia de Chanchamayo está ubicada a 305 kilómetros de Lima y se puede realizar un viaje de ocho horas por la Carretera Central para llegar a esa zona, donde hay algunas haciendas que datan del siglo XIX.

Más sobre

Sobre esta noticia

Autor:
Internacionales (44072 noticias)
Visitas:
3671
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.