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25 recetas de grandes blogs

14/05/2011 12:58 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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image Llevo casi toda la mañana esperando para poder publicar esta entrada, con las últimas aportaciones que habéis enviado al concursoCocinando con Lazy Blog, pero los trabajos de mantenimiento de esta plataforma no me dejaban actualizar. Son 25 recetas de grandes blogs que tenía muchas ganas de enseñaros.

Como sabéis, el concurso está patrocinado por:

  • Carnes Villa María, una carnicería de gran tradición que ahora entra en el mundo 2.0 con sutienda on linea unos precios impresionantes y con la calidad más exquisita. Pinchad el enlace y os sorprenderéis.
  • I love aceite, una empresa que distribuye un aceite de oliva virgen extra de las variedades Picual y Royal, quenos ha enamorado a todoslos que la hemos probado por su calidad.
  • Boffard, el queso de oveja cruda, lleno de sabor con el que hemos disfrutadodesde que lo conocimos, y ya no podemos prescindir deél.
  • Artemática Producciones, una empresadedicada al ciney a la promoción de la cultura, y que se introduce en el mundo editorial.
  • Pyrex, una empresa especialista en artículos yproductos para cocinar, como moldes para repostería, sartenes, y productos para horno.
Antes de enseñaros las 25 recetas de grandes de la blogosfera, que seguro que os gustan muchísimo, os comento algunas cosas s obre el Concurso. Quiero daros algunas pistas, ya que me habéis hecho muchas preguntas y quiero dejaros todo lo más claro que pueda.

La receta que me gustaría hacer, ya la han versionado otros. No importa, no os preocupéis por eso, es natural que mis recetas más populares se versionen más que otras más desconocidas o más antiguas. Cualquiera devosotr@s, tiene las mismas posibilidades de ser una de las VEINTEseleccionad@spara el libro.

¿Hay que hacer la receta tal como la hice yo, o se pueden cambiar ingredientes o técnicas? Puedes hacer lo que quieras, se trata de una receta inspirada en una publicada por mí, con independencia que la hagáis igual, o la versionéis, o la transforméis, que siempre será más divertido.

¿Hasta cuándo puedo publicar la receta? Puedes participar enviandome tu versión antes de las 23.59:59 del día 15 de JUNIO (hora española) y dejar un mensaje en esta entrada, o en la de las bases del concurso, o en mi dirección de correo electrónico.

(Sigue...)

. No veo el comentario que dejé en la entrada del concurso. Como ya hay más de 200 comentarios, los últimos publicados están en una segunda página dentro de los comentarios. Si miras bién, verás donde está el tuyo. Fijate en la imagen siguiente.

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¿Tiene que ser una receta de Lazy blog, o puede ser una receta de las publicadas en DaP? Puedes elegir cualquiera de las recetas que yo he publicado, siempre que lógicamente, indiques en tu blog su procedencia, con un enlace.

Hablando de blogs, ¿cómo participo si no tengo blog? Puedes publicarla en tu facebook, o si lo prefieres, me la envías a mi correo y yo la publico por ti.

No sé qué receta elegir. ¿Me ayudas? A mi me gustan mucho todas las recetas que tengo publicadas -sic- pero, por ejemplo, me sorprende que hasta ahora, hay pocas versiones de las recetas de pescado. También recomendaría elegir alguna de las recetas de la primera época del blog, en la que la calidad de mis fotografías era mucho peor, y aunque fueran buenas recetas, no lucían tanto.

Hablando de fotos.¿Tengo que quitar mi marca de agua? ¿En qué calidad y con cuanto tamaño las envío? Ahora se trata de participar en el concurso. No os preocupeis por nada de eso, simplemente enviadme el enlace a la receta y con eso es suficiente. Luego, si sois alguno de los VEINTE ganadores, ya os pediré las fotos en la mayor calidad posible para incluiros en el libro.

Si tienes alguna duda más , preguntame en comentarios, o envíame un email a esta dirección de correo electrónico. image Y ya sin más, pasamos a conocer las 25 nuevas recetas que han llegado en estos días para el concurso. A ver qué os parecen y si os gustan tanto como las que os he presentado en entradas anteriores.

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Marisa Nos ha enviado una versión del FISOTTO, o risotto hecho con fideos desde su blog Bon Appetit.

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Soniadel blog Encontrar la felicidad en pequeños detalles , ha preparado unos ENROLLADOS de berenjena y requesón

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SilviaDesde su blog Chez Silvia , ha hecho una TARTA DE QUESO y manzana con muy buena pinta. image

TereDesde su blog Tererecetario , ha preparado esta ESPUMA DE VICHYSOISSE

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Paxarina, desde su blog La cocina de Paxarina , nos envía su versión del TIRAMISÚ DE MANZANA.

Más sobre

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Cristinadesde La cocina de Cristina ha versionado la TARTALETA DE GAMBAS Y SETAS.

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Claudiade Las mil y una tartas , nos presenta su versión de la MOUSSAKA GRIEGA .

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Dolitade Las recetas de mis amigas , ha preparado un arroz con pollo y setas, como versión del RISOTTO DE SETAS.

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MA, desde el blog Pimientos verdes ha hecho una versión con cava del RISOTTO DE ESPÁRRAGOS.

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BelénHa cocinado un CODIDO MADRILEÑO en su blog Cocinando en el arca de Belén .

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María Carmen, desde su Libreta de recetas , ha hecho una versión en el horno de las TORRIJAS CARAMELIZADAS SIN HUEVO.

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Yolandadesde Cocido de Sopa , ha versionado las SETAS EMPANADAS CON ALIOLI, añadiéndoles un poco de jamón.

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MJ, desde su blog Las recetas de MJ , ha hecho unas TARRINAS DE SALMONES Y AGUACATE, muy apetecibles.

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Dina, desde Dulces suspiros nos presenta su versión de la TARTA DE QUESO Y FRUTAS. image

Lolah, desde su blog Lola Cocina , nos presenta unas tartaletas de chocolate rellenas del ARROZ A LA NARANJA Y AZAFRÁN.

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Bouganvilla, ha preparado una versión del SOLOMILLO DE CERDO RELLENO, en su blog Los caprichos de Bouganvilla

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RaquelDesde su blog La guarnición , ha versionado el QUESO AL HORNO CON MOJO PICON, y lo ha convertido en piruletas.

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Petrade Mamá qué hay para cenar , ha versionado una de mis recetas preferidas, el QUESO PHILADELPHIA CON DULCE DE TOMATE Y JENGIBRE, que me enseñó mi amigoLeode Lisboa.

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Espe, de Espe Saavedra en la cocina , ha preparado un estupendo CALAMAR RELLENO, además el de ella, con zamburiñas, qué bueno.

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Ummu Aishade Bienvenidas a mi cocina ha versionado las BERENJENAS RELLENAS que tanto le gustan a mi hijo.

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Isabelde La cocina de Frabisa , ha preparado unas COSTILLAS DE CERDO, para chuparse los dedos, con un sorprendente puré como guarnición.

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Oli, de la Cocina de Entrebarrancos , ha versionado los CHAMPIÑONES EMPANADOS y ya puestos ha empanado también unas aceitunas. image

LolaDesde su blog Ajoblanco nos envía una versión del ARROZ CON NARANJA Y AZAFRÁN. image

Irmina, desde su blog El zurrón de los postres , ha hecho una versión libre de la TARTA DE QUESO Y FRUTAS.

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YMaría José, desde su blog Hecho en casa , ha preparado el POSTRE CREMOSO DE LIMÓN, que le ha quedado estupendo con los frutos del bosque.

Ahora solo faltáis vosotr@s .

Aún hay mucho tiempo, pero os agradezco si no lo dejáis para el último día, por la cosa de la maquetación del libro, etc. Animáos a participar que el recopilatorio de todas las presentadas será genial, una vez más.

Sed felices,

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Sobre esta noticia

Autor:
Lazyblog (416 noticias)
Fuente:
lazyblog.net
Visitas:
4075
Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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