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Las recetas con camarones más fáciles y rápidas

12/03/2017 14:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Receta de camarones a la diabla

Sin duda, una de las recetas más buscadas para preparar camarones, son los camarones a la diabla. Si bien existen muchas formas de hacerlos, te daré mi receta preferida, por rápida, fácil y exquisita. Necesitarás:

Ingredientes
  • camarones, 1 kgr.
  • Ajo, 1 cabeza
  • chiles, 10
  • salsa inglesa, 3 cdas.
  • Aceite de oliva, 1 cda.
  • Sal y pimienta blanca, al gusto
Preparación
  • Lava los camarones con agua fría.
  • Corta los chiles en rodajas muy finas.
  • Pela los dientes de ajo y tritura con un poco de agua.
  • Añade sal y pimienta a la salsa de ajo.
  • Marina los camarones en dicha salsa.
  • Fríe los camarones con la salsa en un sartén que habrás rociado previamente, con aceite de oliva.
  • Agrega los chiles, una vez que los camarones estén cocidos.
  • Añade la salsa inglesa y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén dorados.
  • Sirve acompañado con limón y sal.
Camarones al mojo de ajo: receta sencilla

Otra de mis recetas favoritas son los camarones al mojo de ajo. Suelo prepararlos con la receta sencilla que te comparto a continuación.

Ingredientes
  • camarones, ½ kgr.
  • Ajo, 3 dientes
  • mantequilla
  • cilantro, unas ramas
  • cebolla, ½
  • Sal y pimienta blanca, al gusto
Preparación
  • Lava los camarones con agua fría.
  • Pon los ajos y las cebollas en una sartén con la mantequilla y lleva al fuego.
  • Añade los camarones y por último, el cilantro.
  • Continúa cociendo hasta que se dore.
  • Salpimenta al gusto.
Cóctel de camarones

Por otra parte, también exiten muchas recetas de cocteles de camarones, todas ellas deliciosas. Sin embargo, esta es la que ha cautivado definitivamente mi paladar. Pruébala y díme que te parece.

Ingredientes
  • camarones, ½ kgr.
  • Cerveza, 2 litros
  • salsa inglesa, ½ taza
  • ketchup, 1 taza
  • zumo de limón, ½ taza
  • pimienta, al gusto
  • chile en polvo
  • cilantro, cantidad necesaria
Preparación
  • Coloca en un recipiente amplio la cerveza bien fría y añade el zumo de limón.
  • Agrega el ketchup, mientras continúas revolviendo para integrar los ingredientes.
  • Añade la salsa inglesa y una pizca de pimienta, sin dejar de revolver.
  • Por último, agrega los camarones.
  • Lleva al refrigerador y deja al menos 15 minutos antes de servir.
  • Añade hielo a tu gusto.
  • Sirve en copas a las que previamente, habrás pasado su borde por zumo de limón y chile en polvo.
  • Decora Con una ramita de cilantro.
Otras recetas con gambas y langostinos

Aunque más pequeños, los camarones son de la familia de las gambas y los langostinos. Por tal razón, las recetas que sueles preparar con estos se adaptan perfectamente, a sus hermanos menores. A continuación encontrarás algunas de mis recetas favoritas con gambas y langostinos. ¡Que las disfrutes!


Sobre esta noticia

Autor:
Macarena Latti (3094 noticias)
Fuente:
innatia.com
Visitas:
928
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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