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El Recetario: Empanadillas de manzana

24/05/2011 08:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Dulces que no necesitan que esperemos al momento del postre, que se pueden tomar en cuanto apetezcan, como un estupendo tentempié. Como las empanadillas de manzana con canela .

Ingredientes

1 paquete de obleas para empanadillas

4 manzanas pequeñas

50 grs. de azúcar

50 grs. de mantequilla

1 cucharadita de canela

1 huevo

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC.

2. Pelar las manzanas. Cortarlas en cuartos retirando el corazón y las pepitas.

3. En una sartén, echar la mantequilla junto a las manzanas y el azúcar. Rehogar a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden.

4. Antes de retirar, echar la canela y remover para que las manzanas la absorban.

5. Rellenar cada empanadilla con ayuda de una cuchara pequeña sin llenarlas en exceso para que no rompan. Cerrarlas bien con ayuda de un tenedor o con algún aparato que facilite el trabajo .

6. Batir un huevo.

7. Colocar las empanadillas sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pintar cada empanadilla con el huevo batido.

8. Meter en el horno y mantener a 180ºC durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas.

El acompañamiento

Con una crema inglesa o unas natillas muy líquidas.


Sobre esta noticia

Autor:
Elestilario (574 noticias)
Fuente:
elestilario.blogspot.com
Visitas:
3231
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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