Receta de sal de ajo

Ingredientes:

• 1 taza de sal gruesa
• 6-8 dientes de ajo grandes

Modo de Elaboración:

Tomamos unos dientes de ajo grandes y los pelamos. Luego los echamos al mortero y los machacamos muy bien. Esta pasta la mezclamos con la taza de sal muy bien y dejamos macerar entorno a 3-4 día, hasta que nos encontremos con una pasta.

Esta pasta la colocamos en el horno durante unos minutos a fuego lento y cuando esté dura la echamos en la batidora para batirla muy bien en trozos, hasta que quede como la sal. Es una receta ideal para darle un sabor intenso a las comidas.

Vía: Guiaderecetas

Foto: Subefotos