Receta de empanadillas de cebolla

Ingredientes:

• 3 cebollas
• 2 vasos de leche
• 3 huevos
• 8 hojas de masa de hojaldre
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Cortamos finamente las cebollas y las freímos en una sartén con aceite de oliva. Por otro lado calentamos la leche y cuando hierba apartamos. Cuando la leche ya esté casi fría, echamos los huevos y hierbabuena picada.

Untamos con mantequilla las hojas de masa de hojaldrey ponemos el relleno con un toque de pimienta y sal. La mezcla debe ser densa para que las empanadillas salgan perfectamente.

Vía:Recetasdiarias

Foto: Recetasdiarias