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Receta Crepes

06/03/2011 21:28 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Receta es rápida, sencilla y deliciosa

La receta es rápida y sencilla, si la puedo hacer yo, la puede hacer cualquiera, jaja, ahí va:

Ingredientes (para 1 o 2 personas)

1 vaso de leche

1 huevo

1 pizca de sal

licor (opcional, si se quiere)

2 cucharadas de aceite

6 o 7 cucharadas de harina colmadas

Se mezcla todo y se bate. Dependiendo de cómo salga la masa se puede añadir un poco más de harina (que no quede ni muy líquido ni muy denso; que quede un poco denso). En una sartén se le echa unas gotas de aceite, se van echando un poco de la masa repartida que cubran toda la base de la sartén (pero que quede fina, sobre la sartén caliente, a fuego mediano). Debemos repetir la operación de engrasar la sartén con cada crepe.

Una vez dorada la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara. Se le echa los ingredientes que cada uno quiera encima de la masa (yo le echo queso y jamón York, cuando aun está en la sartén para que se funda el queso. también se le puede echar mermelada o chocolate, etc.). Se enrolla la masa y listos para servir y jalar.


Sobre esta noticia

Autor:
Isvarian (2 noticias)
Visitas:
2690
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Distribución gratuita
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