¿Qué es Matcha?

Matcha es un té verde japonés tradicional producido por la piedra harineros un té verde de sombra llamado tencha en un polvo fino. La calidad de matcha depende en gran medida del cultivo del arbusto del té, la técnica de sombreado y la norma recogida se utiliza para producir tencha. Matcha tiene una rica tradición cultural como el té preparado y venerado durante chanoyu -la consciente, artístico, de inspiración zen Ceremonia del té japonesa.Matcha es único entre los tés en que cuando bebemos matcha, consumimos fresca de hojas de té verde en sí, planta y nos llevaron hasta en un energizante y refrescante taza. Hoy en día, el matcha se disfruta en tanto una forma popular (como una especie de estimulante "Expreso"), así como la forma artística (a través de la práctica continuada de chanoyu).grados "ceremonial" (para beber) son distintos de los grados "Culinary" (para lattes matcha, dulces, postres, etc.) Nota de cata:. Increíblemente profundo y dulce, con un delicioso carácter suave y gran final umami Ingredientes: fresadas de Piedra japonés polvo de té verde.

Más información: Matcha Shihouno Mukashi Green Tea Powder