Se publicó la Guía Michelin 2010 de Italia, Suiza y Países Bajos

La oferta europea gastronómica de la mejor calidad se ha reunido en lo que es la Guía Michelín para Italia, Suiza y Países Bajos correspondiente a las recomendaciones de 2010.

La edición italiana de la Guía reunió 6.306 establecimientos, entre los que se cuenta un nuevo restaurante de tres estrellas sumando seis en total, que se agregan a los 37de dos estrellas – siete de los cuales son nuevos – y a los 229 con una, con 24 incorporaciones.

En el caso de Países Bajos, cuenta para 2010 con dos restaurantes con tres estrellas de los cuales uno es nuevo, 14 restaurantes con dos estrellas y 75 establecimientos con una estrella, con 11 agregados en la nueva edición.

Finalmente, en el caso de Suiza cuenta con dos restaurantes con tres estrellas, trece restaurantes con dos estrellas y 69 restaurantes con una estrella. Las incorporaciones destacan a un establecimiento que recibió sus tres estrellas y a ocho que fueron a por la primera.

En las tres guías hubo además ampliación en el listado de restaurantes Bib Gourmand, que nuclea a establecimientos que brindan al cliente una comida completa con una excelente relación calidad-precio, más acorde a los tiempos de crisis que se viven.

Vía: Baralabia