Nuestra presidente es una experta senior en pintxos

SECOT es conocida como una asociación de voluntarios/as que asesoran a emprendedores, a microempresas y a pymes que no pueden permitirse el lujo de contratar a una consultoría profesional.

Quizás ahora los que tienen vocación para montar un negocio de pintxos, como los llaman en Euskadi (en el resto de España se llaman tapas), pueden dirigirse a nuestra presidente de SECOT Bizkaia, que es una experta en el tema. Por lo menos como catadora. No es por nada que el suplemente GPS del periódico El Correo le ha dado un rincón llamado "la ruta de Mari Carmen Gutiérrez", en la sección "de copas"   por Bilbao. Ella le ha dado un subtítulo significativo: "Pintxos y buena voluntad". Bilbao es la pera, y sus pintxos también. Lo útil no debe ser enemigo del placer.