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Premios 'The Best Chef 2019': Joan Roca y Dabiz Muñoz, en el podio de los mejores chefs del mundo

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24/09/2019 01:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

20MINUTOS.ES / AGENCIAS

  • El sueco Bjorn Frantzén consigue el premio The Best Chef Award de 2019.
  • También ha recibido un galardón el restaurante barcelonés Disfruta.

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El sueco Bjorn Frantzén ha sido elegido este martes como el mejor cocinero del mundo al recibir el galardón The Best Chef Award Top 100, en una gala celebrada en la Universidad de Barcelona (UB) y en la que son los propios chefs y profesionales los que deciden los premios.

Además de Frantzén, han sido distinguidos con otros galardones Joan Roca (2), Dabiz Muñoz (3), y el estadounidense Grant Achatz (4), así como ha recibido un galardón el restaurante barcelonés Disfruta (5). Durante el acto, que ha congregado a un centenar de los mejores chefs del mundo, también se ha entregado el premio The Best Chef Legend Award al austríaco Eckart Witzigmann

Número 3 de #thebestchefawards: @Dabizdiverxo y número 2: Joan Roca pic.twitter.com/JcAugPYn0d

? 7caníbales (@7canibales) September 24, 2019

En la lista de los 100 finalistas más importantes entran por primera vez los cocineros españoles Victor Arguinzoniz, Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas.

Más sobre

El sueco @bjornfrantzen, mejor chef de #thebestchefawards 2019. Sucede a Joan Roca, #2. Congrats!! pic.twitter.com/JGAX97KGSE

? 7caníbales (@7canibales) September 24, 2019

El pasado año, en Milán (Italia), entre los cinco mejores cocineros figuraron Joan Roca (España), Rene Redzepi (Dinamarca), David Muñoz (España), Björn Frantzén (Suecia) y Jonnie Boer (Países Bajos).

Antes de la gala se celebró en la ciudad condal un encuentro con la participación de reconocidos chefs y expertos en alimentación como Joan Roca, Davide Oldani, Paul Smeets y Charles Spence, denominado 'Food Meets Science'.

Más información en breve.


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