Noticias de Santi Santamaría
Tres restaurantes aragoneses con estrella Michelin
13/12/2011 Leer noticia completa en hotelsalvevir.blogspot.com | Política
La alta cocina aragonesa ha vuelto a tocar el cielo. Las Torres, en Huesca, y Bal D´Onsera mantienen su estrella Michelín, mientras que el Lillas Pastia vuelve a presumir de ella tras haberla perdido en 2009. Los nombres se dieron a conocer este ...
Óscar Velasco:
07/12/2011 Leer noticia completa en feedproxy.google.com | Internacional
Óscar Velasco, en la cocina de Santceloni Óscar Velasco es, posiblemente, el chef con dos estrellas menos conocido del panorama gastronómico español. ¿La razón? Su timidez, su humildad… Ni él mismo está seguro de la respuesta. Lo único cierto ...
EL MEU PARE S\'HA EMPORTAT LA TERCERA ESTRELLA AL CEL
27/11/2011 Leer noticia completa en kollonades.blogspot.com | Tecnología
Can Fabes ha obert les seves portes com qualsevol altre dia. El Restaurant de Sant Celoni (Vallès Oriental) ha deixat de tenir tres estrelles Michelin des d\'aquest dijous al vespre. La Regina Santamaria, però, prefereix mirar-ho pel costat positiu i ...
Àbac, El Club Allard y Diverxo ya tienen dos estrellas Michelin
25/11/2011 Leer noticia completa en feedproxy.google.com | Viajes
Can Fabes, del fallecido Santi Santamaría, baja un escalón y El Bulli desaparece de la prestigiosa guía culinaria Ningún nuevo restaurante español se ha incorporado a la cúspide de establecimientos con tres estrellas en la guía Michelin 2012 de ...
Àbac, El Club Allard y Diverxo ya tienen dos estrellas Michelin
25/11/2011 Leer noticia completa en feedproxy.google.com | Salud
Can Fabes, del fallecido Santi Santamaría, baja un escalón y El Bulli desaparece de la prestigiosa guía culinaria Ningún nuevo restaurante español se ha incorporado a la cúspide de establecimientos con tres estrellas en la guía Michelin 2012 de ...
2012 Michelin Stars in Spain
25/11/2011 Leer noticia completa en feedproxy.google.com | Tecnología
There are many crisis in Spain, high gastronomy "for customers." We can say that we live in times of oversupply and many locals resent it very prestigious to eventually close (as Drolma or Alqueria) or other reinvent themselves (such as ...
Guía Michelin 2012: España pierde restaurantes con tres estrellas
24/11/2011 Leer noticia completa en www.que.es | Internacional
La prestigiosa Guía Roja Michelin 2012 se ha presentado este jueves y ha dictado sentencia. Lo más destacado es que Can Fabes se queda con dos estrellas tras la muerte de Santi Santamaría, elBulli ya no aparece tras su cierre y al club de dos ...
Santceloni, exquisita sencillez llena de sabor
09/11/2011 Leer noticia completa en feedproxy.google.com | Viajes
Detalle de la sala de Santceloni Nunca un restaurante con dos estrellas de la guía Michelin ha resultado tan poco mediático; quizá por que su chef, Óscar Velasco, siempre ha estado a la sombra del gran Santi Santamaría, quien lo asesoraba. La razón ...
LO ‘BIO’ ES LO MÁS SABROSO. BioCultura, una feria para chuparse los dedos.
16/10/2011 por Productos Ecológicos | Salud
El "show cooking" de BioCultura Madrid permitirá que chefs y productores expliquen a los asistentes las virtudes de los alimentos ecológicos.
LO ‘ BIO’ ES LO MÁS SABROSO
Pescados, carnes y postres (Santi Santamaría)
07/10/2011 por Leerydescargar | Cultura
autor Santi Santamaría
genero cocina
idioma español
formato pdf
descripción
Desde 1994, año en que le fue concedida la codiciada tercera estrella de la Guía Michelin, su restaurante, El Racó de Can Fabes, emplazado en la vieja casa familiar que lo vio nacer, atrae a los gourmets del mundo ...
Adriá, Arguiñano y Arzak juntos en un libro de cocina contra el cáncer.
30/09/2011 por Productos Ecológicos | Salud
La Fundación de Lucha contra el Cáncer ‘ Leticia Castillejo’ ha presentado en Cuenca ‘ El gusto es nuestro, 155 recetas solidarias’ , una obra que reúne a las principales firmas de la gastronomía española y cuyos fondos se destinarán a la investigación contra dicha enfermed
Entrevista a Regina Santamaria hija de Santi Santamaria y nueva directora de Can Fabes
29/09/2011 Leer noticia completa en www.7canibales.com | Cine
Reproducimos la entrevista publicada hoy por Lorena Ferro en La Vanguardia. Siete meses después de la muerte de Santi Santamaría, la familia del cocinero se ha subido al barco de Can Fabes para remar todos a una y hacer que no decaiga el proyecto que ...
Víctimas y verdugos
14/07/2011 por Traslavitualla | Vivir
Ya sabéis que, sin considerarme especialmente amante de ella, algo de polémica argumentada y sensata me gusta y en esta linea estaba yo pensando en algunas cosas que me encuentro por la tele, alrededor de esto de la alimentación y los vinos que me resultan cuando menos chocantes
