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Unos 200 chefs, algunos con Estrella Michelin, protestarán ante el Congreso para pedir diálogo al Gobierno

Cerca de 200 chefs, algunos de ellos con Estrella Michelin, se concentrarán este martes a las puertas del Congreso de los Diputados para reivindicar la importancia del sector de la hostelería en la economía española y exigir mayor diálogo entre Gobierno y los profesionales a la hora de regular ... 25/05/2020

'MasterChef' vuelve el 22 de abril con una apuesta por la cocina saludable

EFE 'MasterChef 6' tendrá un nuevo sistema de ventajas y recompensas.Contará con invitados como Alfred y Amaia, Pablo Alborán y Enrique Cerezo 17/04/2018

23 razones para ponerte en valor

Por Guillem Recolons Ponerte en valor es la culminación de un proceso de marca personal. Existen muchas razones para hacerlo, pero de momento con 23 tendremos suficiente 10/09/2017

Explosión de estrellas Michelin en "A4Manos" de la mano de Dani García en Marbella

En la noche del lunes se vivió la inauguración de las Jornadas Gastronómicas "A 4 manos", en Marbella. Una iniciativa que repite Dani García en su establecimiento de Puente Romano y que en esta ocasión reune a 19 chefs que totalizan nada menos que 71 estrellas Michelin 19/04/2016

El sector vitivinícola de Málaga sensibiliza a casi cerca de 250 profesionales sobre el consumo de productos locales

El sector vitivinícola de Málaga se une con el objetivo de sensibilizar y dar a conocer las excelencias de los vinos e industrias paseras de nuestra provincia con actuaciones enfocadas en 3 grandes áreas: Turismo, Identidad y Cultura 23/03/2015

ASISA publica el libro Gastronomía Saludable Cardiovascular

ASISA, con la coordinación del presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, y la colaboración del presidente de la Fundación Española de Nutrición, Gregorio Varela, ha publicado el libro Gastronomía Saludable Cardiovascular, editado por Everest 09/12/2014

El Restaurante El Lago De Marbella Incorpora Al Chef Miguel Casal Zapata Como Segundo De Cocina

El restaurante El Lago de Marbella, estrella Michelin desde 2005, acaba de incorporar al joven chef andaluz de 27 años, aunque con una larga trayectoria profesional, Miguel Casal Zapata como segundo de cocina 16/10/2014

José Carlos García, uno de los protagonistas de la fiesta final de los premios Chef Millesime

El cocinero José Carlos García (*Estrella Michelin) ha cocinado hoy junto al resto de galardonados en los premios Chef Millesime con motivo de la celebración de la Fiesta Final que ha tenido lugar en Madrid 02/06/2014

José Carlos García, galardonado con el prestigioso premio 'Chef Millesime'

El cocinero José Carlos García (*Estrella Michelin) ha sido galardonado este martes con el premio 'Chef Millesime', un galardón que reconoce la labor de los cocineros más relevantes e influyentes de la alta cocina española 27/05/2014

Llega la Cena 10, solidaria y virtual

Los cocineros implicados en esta cena solidaria virtual son Óscar Velasco, Ramón Freixa, Diego Guerrero, Paco Roncero y David Muñoz. El nombre de La Cena 10* obedece a que cada uno de estos 5 cocineros ha logrado obtener 2 estrellas Michelin en su restaurante 26/11/2013

Ferran Adrià con la Cocina Crowdfunding!

Ferran Adrià celebró la publicación del libro crowdfundeado Cocina Catalana que se presentará el próximo 22 de Octubre en Barcelona.El libro, que cuenta con un prólogo suyo, fue financiado en verkami hace poco más de tres meses y consiguió recaudar más de 30.000€ 17/10/2013