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Hace 4d

Los estableros permanecen día y noche con los bovinos; al igual que médicos veterinarios de las ganaderías y los asignados por el ICA

En Agroexpo 2017 se reunirán cerca de 3.800 ejemplares, entre bovinos, ovinos y equinos que son los mejores ejemplares del país, muchos de ellos que participan en los juzgamientos que se han desarrollado en tres pistas, al igual que en los remates que se concentran en el auditorio principal de Corferias.

Para garantizar una sana estadía del ganado, como protagonista en el recinto ferial, son varias las precauciones y cuidados que se llevan a cabo para minimizar los factores que puedan generar estrés en los animales. Según el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, hay  puntos básicos que deben cumplirse con relación al bienestar de cada ejemplar.

Primero, es relevante proporcionar comida y agua fresca de forma permanente. Los animales deben contar con acceso constante a estas fuentes de alimento para poder satisfacer sus requerimientos nutricionales.

Según Diego Armando Bedoya, establero de bovinos en Agroexpo, “se debe estar pendiente del peso de los ejemplares en la feria para que puedan participar en competencias. La salud animal es el factor más importante para, además, proteger sus cualidades genéticas”.

Carlos Campero, establero de la finca Bonga la Grande, cuida en la feria a un Cebú de 33 meses que pesa 1.010 kilogramos. Las medidas de cuidado de los más grandes son altas, toda vez que se debe controlar que no bajen ni suban su peso. El cambio de clima de tierra caliente a la capital colombiana puede afectar su estabilidad. Por eso, tras proporcionarse una dieta saludable, también se abrigan con cobijas gruesas, lo que corresponde al segundo cuidado de bovinos en Agroexpo.

La tercera medida busca garantizar que los bovinos tengan una cama o lugar de reposo blando y un corral que sea lo suficientemente amplio para que puedan dar la vuelta y acostarse. Así mismo, y como cuarta medida, se debe procurar que las cercas estén en buen estado y con superficies lisas, sin salientes que puedan herir al animal. Cada corral se mantiene en buena condición higiénica, por lo que en la feria los mismos estableros realizan aseo más de 5 veces al día y bañan a los bovinos.

De esta forma, se genera confort a los bovinos, pero es de subrayar que ellos también reciben cariño y, sin duda, se consienten, para que en estado de relajación conserven un buen estado de salud durante el trascurrir del evento. Así se cumple el quinto cuidado.

Agroexpo 2017 cuenta con el apoyo de un equipo permanente de médicos veterinarios que se encarga de examinar a los animales, hacer recomendaciones a sus propietarios, prescribir en caso de que sea necesario y velar, en definitiva, porque los animales estén sanos. No obstante, la sexta consideración de bienestar animal consiste en contar con atención médica permanente.

Fabio Castro, médico veterinario del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, señaló que actualmente dentro de la feria se llevan a cabo seis rondas de vigilancia (tres en el día y tres en la noche) en las que van puesto por puesto observando el comportamiento de cada animal. “Sin tocarlo, se verifica que el ejemplar esté respirando correctamente, comiendo lo necesario y que no presente ningún síntoma fuera de lo normal”.

El séptimo y último requerimiento hace referencia a elegir el personal que cuida al ganado en feria. De acuerdo con los estableros, se escoge el mismo que permanece en finca con los ejemplares, el cual conoce a cada bovino.

Sobre esto, Gilberto Pérez, establero de ganado Simmental, describió que ellos reciben la cría de la vaca desde los tres meses de nacidos y desde entonces comienzan a trabajar en adiestrarla. “La acariciamos, manipulamos y lo sacamos a pasear para que a los ocho meses ya estén en condiciones de salir de la finca hacia feria”. Es tan cercano el contacto entre el establero y el animal que, afirmó Gilberto, “después de destetarla, le hace más caso a uno que a la vaca mamá”.

Desde hace varios años el bienestar animal se ha convertido en una condición requerida en la modernización del sector y un requerimiento en el comercio internacional para acceder a los mercados más especializados de productos de origen animal. Su incumplimiento puede, incluso, llegar a comprometer la competitividad de los países productores en el mercado mundial.

Agroexpo 2017 se alinea con estas demandas del mercado y vela por el trato digno de los animales, acorde a sus necesidades fisiológicas y de comportamiento. Es por esto que hasta el 23 de julio, el ICA dispondrá de 100 profesionales en Corferias quienes implementarán todas las medidas preventivas de control para permitir el buen desarrollo de la feria en la que confluyen las mejores alternativas para la generación de negocios del sector.

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