Cada vez más presentes en tiendas y supermercados, los alimentos orgánicos nos crean un dilema a lo hora de hacer la compra. Por un lado, tienes frutas y verduras de cultivo convencional y por el otro lado los productos orgánicos. Ambos proporcionan vitaminas, minerales, fibra… pero ¿cuál elegir?.
Antes de nada, una aclaración importante, no confundir ‘orgánico’ con ‘natural’.
Sólo los alimentos que se cultivan y procesan de acuerdo con las normas orgánicas pueden ser etiquetados como orgánicos. Todo lo demás son meras estrategias de marketing para atraer la atención del consumidor despistado, los productos ’naturales’, ‘todo natural’, ‘campo libre’ o … Seguir leyendo
Los alimentos orgánicos son producidos sin pesticidas convencionales, sin fertilizantes químicos, ni antibióticos ni hormonas de crecimiento. Al alimentar a tu bebé con alimentos orgánicos, lo que haces es limitar su exposición a estas sustancias 05/03/2013
Un estudio reciente realiza en España ha relacionado comida basura y depresión, algo normal para cualquier amante de la comida cuando se encuentra frente a un plato de comida basura… pero que realmente puede tener consecuencias psicológicas más serias 28/04/2012
En los últimos meses hay una batalla abierta en lo que se refiere a si comer sal es bueno o malo, y en cada caso de qué medida estamos hablando, es decir, si debemos simplemente moderar su consumo, o bien erradicar la sal de nuestras comidas, o por el contrario no poner límite 22/07/2011
Hasta ahora pocos o ningún estudio había tratado de comparar el funcionamiento neuronal de personas obesas y personas con dependencia a las drogas u otras sustancias. Al parecer, y según lo publicado en un reciente estudio, existen similitudes a nivel neuronal 18/07/2011
Los niños con alergia a la leche por lo general lo que deben hacer es evitar los productos lácteos, de lo contrario si por ejemplo ingieren leche o queso pueden sufrir síntomas que van desde leves picazones u hormigueos, hasta peligrosos shocks anafilácticos, que incluso podrían 15/07/2011
