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Patatas con Langostinos

19/05/2011 18:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Hoy@AdaniConsultor nos a invitado a su casa a almorzar, ya que, desde Alimentación Saludable queríamos hacerle una entrevista, pero también nos tenía preparada una grata sorpresa para nosotros, esa sorpresa era que iba a elaborar una receta paso a paso y con fotos para nuestro blogs, sin duda hoy ha sido un gran día y quiero reconocerle el gran mérito y con la gran simpatía que nos a atendido en su casa presentándoles la receta que nos ha preparado.

image Ingredientes para 2 Personas:

2 Unidades de Patatas grandes

12 Unidades de Langostinos

5 Barras de Sucedáneo de Cangrejos

1 Unidad de Cebolla

1 Unidad deñora

3/4 Vaso de Vino blanco

Sal y pimienta de varios colores.

Elaboración paso a paso y con fotos explicativas

Debemos pelar y cortar las papas en chips (rodajas finas) y freírlas en aceite.

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Por otro lado deberemos cortar la cebolla en juliana y pocharla en un poco de aceite, cuando esté añadiremos el vino blanco y una vez reducido a la mitad el líquido agregar la ñora cortada a la mitad.

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image Un un sartén dorar los langostinos pelados menos la cola para que después se puedan consumir bien, agregando los sucedáneos al final cortado también en juliana.

image Mezclar la cebolla, ñora y vino con los langostinos, sazonar con la sal y las pimientas.

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Servir presentando las patatas en el fondo del plato y por encima los langostinos con su salsa.

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Muchas gracias por todo@AdaniConsultor pueden ver su blogAQUI

¡Podeis comentar la receta si os apetece!


Sobre esta noticia

Autor:
Alimentacionsaludable (295 noticias)
Fuente:
alimentacionsaludable-arham.blogspot.com
Visitas:
1272
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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