Pasteles para boda económicos

El costo de un pastel de bodas hoy en día puede llegar a ser exorbitante. Un pastel de un diseñador de pasteles fácilmente puede llegar a costar entre cinco y veinte dólares la rebanada. Si se necesita un pastel para cien personas, se está considerando que el pastel puede costar desde mil dólares. Esto sin incluir el costo de envío. Algunos pasteles de boda son obras de arte y serán, sin lugar a dudas, junto con los centros de mesa el foco de atención de la decoración de la recepción.

Existen pasteles de boda que no te harán salirte de tu presupuesto sin sacrificar ni el sabor, ni la belleza del pastel. Puedes elegir un pastel sencillo y por sencillo no nos referimos a un pastel soso o aburrido. Por definición los pasteles son obras de arte y como en toda obra de arte con el diseño adecuado, menos puede significar más (traduciéndose en ahorro también para su bolsillo).

Hay tantas cosas que se pueden hacer para decorar un pastel de bodas sencillo. Se puede decorar con flores de seda o flores naturales, perlas comestibles, listones, o un simple diseño de puntitos.

Se podría mandara a hacer un pastel de su sabor preferido y decorado solamente con betún. Una vez recibido el pastel se puede decorar al gusto, tan sencillo como poner unas hortensias o cualquier flor que se incluya en los centros de mesa.

El alto costo de los pasteles de bodas se deriva del costo de la mano de obra, no de los ingredientes del pastel (que básicamente siguen siendo harina, huevos, azúcar, leche y mantequilla). Elegir un pastel muy sencillo va a eliminar una buena parte del costo de la mano de obra.

Otra opción para decorar usted mismo un pastel son las flores comestibles, pero de cualquier manera las flores con las que decore el pastel deben ser flores que no han sido tratadas con pesticidas o herbicidas. También le puede solicitar a la florista que elabore un ramo de novia miniatura que refleje el ramo de la novia y colocarlo sobre el pastel. En la mesa en al cuál se coloque el pastel se esparcen pétalos de flores alrededor y se verá espectacular.

Autor: Carlos Rojas

Experto en planeación de bodas.

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