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Pastel De Frutas

06/05/2011 17:16 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

  •   Ingredientes:
125 ml. de agua

1/2 taza de azúcar

1 pellizco de clavo molido

90 gr. de grosellas

1 taza de harina

1 huevo batido

1/2 cucharadita de jengibre

4 cucharadas soperas de leche

90 gr. de mantequilla

Melocotones

Natillas

90 gr. de pasas

1/2 cucharadita de pimienta negra

  • Preparación:
        Precalentar el horno a 180 ºC.  Poner la fruta, el azúcar, la mantequilla y el agua en una cacerola y llevarlo a ebullición. Tenerlo a fuego lento durante 10 minutos y dejar enfriar ligeramente.         Poner la harina y las especias en un bol, y remover suavemente, mezclar con la leche, el huevo y la mezcla obtenida anteriormente. Mezclar minuciosamente. Poner esa mezcla en un molde engrasado y cocer en el horno 50 minutos o hasta que esté firme y haya adquirido un tono amarronado.

Se sirve con unos trozos de melocotón fresco por encima y natillas.


Sobre esta noticia

Autor:
todasmisrecetasdecocina (110 noticias)
Fuente:
todasmisrecetasdecocina.net
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Tipo:
Tutorial
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