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Pan margarita

08/05/2010 23:43 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Ingredientes:

  • 350 ml agua templada
  • 25 g mantequilla
  • 2 cp de azúcar
  • 2 cp de sal
  • 550 g harina de fuerza
  • 6 g levadura seca de panadería

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora y seleccionar el programa de amasado (1h 30min).

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Cuando haya finalizado, sacar la masa sobre una superficie enharinada, dividirla en seis partes y formar bolitas. Forrar con papel vegetal un molde redondo de 28cm de diámetro. Colocar las bolitas en el molde, una en el medio y las demás alrededor, dejando entre ellas un pequeño espacio.

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Tapar con un paño y dejar reposar media hora en un lugar tibio.

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Hornear unos 40 minutos a 210ºC en el horno precalentado, en el que habremos colocado un recipiente con agua. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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Nota cc=cucharadita de café cp=cucharadita de postre cs=cucharada sopera


Sobre esta noticia

Autor:
Elisarecetas (18 noticias)
Fuente:
elisarecetas.blogspot.com
Visitas:
3452
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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