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Ortorexia: obsesión patológica por la comida sana

25/08/2010 16:35 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Déficit nutricional.Pacientes.Los más vulnerables: rigurosos con la alimentación.Razones de la enfermedad.Efectos de la enfermedad.Ansiedad e hipocondría.Cómo salir de la afección.Cómo distinguir a un ortoréxico.Tratamiento

ORTOREXIA: OBSESION PATOLOGICA POR LA COMIDA SANA

Se trata de una enfermedad nueva relacionada con los trastornos alimenticios. Es definida como la obsesión patológica por la comida sana, hasta el extremo de que la vida cotidiana se perjudica por ello.

Quien sufre de ortorexia ingiere exclusivamente alimentos puros sin aditivos, ni conservantes ni colorantes y se niega a comer alimentos cultivados con pesticidas o herbicidas y aquellos que contienen sustancias artificiales.

Déficit nutricional

En muchos casos se asocia un déficit nutricional por el rechazo a muchas comidas.

Pacientes

Esta enfermedad la padecen aquellos que viven obsesionados por llevar adelante una dieta basada en alimentación biológicamente pura y se sujetan diariamente a las comidas con esta característica.

Son estrictos e inflexibles en su cumplimiento y nunca dejan de leer las etiquetas de los productos, antes de adquirirlos, por miedo a que no respondan a su modalidad de comer.

Los más vulnerables: rigurosos con la alimentación

Los grupos más vulnerables son las chicas jóvenes y quienes practican deportes como el culturismo y atletismo entre otros, ya que se muestran sensibles en demasía al valor nutritivo de los alimentos y al efecto que provocan en su organismo.

Son perfeccionistas, exigentes con ellos mismos, con los demás y con todo lo que realizan.

Cumplen rigurosamente con sus obligaciones y con las normas y reglas establecidas en cualquier lugar.

Razones de la enfermedad

Son varias las razones por las que una persona sufre ortorexia. Se destacan:

- Ansía beneficios físicos y psíquicos; cree que una dieta pura lo cura todo y previene las enfermedades.

- Mantiene un deseo exagerado de contar con mejor salud. Se preocupa demasiado por lograrla, mediante la dieta sana y equilibrada.

Se sabe que, sin exageraciones la comida saludable beneficia a todos.

Pero el problema surge cuando esa preocupación es extrema, se convierte en obsesión y en el centro del pensamiento

- Evita cualquier daño que pueden producir algunos alimentos. Rechaza colorantes y conservantes. Prefiere pasar hambre antes de consumir todo cuanto no evalúa como puro. Deja de lado cuanto no sea natural.

Efectos de la enfermedad

Muchos ortoréxicos reúnen déficit de vitaminas y minerales, desequilibrios dietéticos y nutricionales, junto con exposición a la osteoporosis, anemia e hipotensión.

Se restringen tanto que no comen alimentos básicos como las grasas y las carnes, los que normalmente no reemplazan por otros que aporten los mismos complementos.

Ansiedad e hipocondría

Como consecuencia de la enfermedad, los ortoréxicos, alcanzan a sufrir ansiedad, depresión, hipocondrías, hipervitaminosis o hipovitaminosis y, en estados avanzados, trastornos obsesivos compulsivos con respecto a la alimentación.

En situaciones límites, su obsesión no sólo se centra en la dieta sino también en la elaboración de los alimentos y en los recipientes, negándose a todos los que no sean de madera o cerámica.

Esta fijación llega a tales extremos que si no logran controlar lo que comen o van a comer en un futuro inmediato, les produce intranquilidad e inseguridad.

Cómo salir de la afección

Para salir de esta afección, es preciso control psicológico y ayuda de profesionales. Es muy importante la prevención y el diagnóstico precoz para su recuperación.

Cómo distinguir a un ortoréxico

Criterios determinantes:

:- Por lo menos tres horas diarias destina a pensar obsesivamente lo que va a consumir y desestimar.

-Es tanta su preocupación por los alimentos que olvida el placer de ingerirlos.

- Siente gran culpa cuando no se adhiere a sus convicciones dietéticas y, si cae en la tentación de comer algún alimento prohibido para él, se castiga con un régimen todavía más estricto o el ayuno.

- Siempre planifica las comidas del día siguiente.

- Se aísla socialmente por su tipo de alimentación. No concurre a bares y restaurantes y suprime las reuniones familiares y de amigos por miedo a comer algo prohibido para él.

- Su calidad de vida disminuye conforme su trastorno ortoréxico es mayor.

Tratamiento

Se combina la terapia psiquiátrica con la farmacológica .

Fuente: Centro de Psicología Alarcón. Granada.


Sobre esta noticia

Autor:
Marcela Toso (3015 noticias)
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Tipo:
Nota de prensa
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