Merluza al Limón
21/05/2012 por cocinatipo.com | Vivir
Ingredientes:
-3/4 kilos de filete de merluza
-2 cucharadas de manteca
-Aceite de oliva
-2 dientes de ajo
-4 limones
-12 taza de perejil picado
-Sal y pimienta
Procedimiento:
Cortamos en tiras los filetes de merluza y los condimentamos con sal y pimienta a gusto
Cazuela de pescado a la crema
21/05/2012 por cocinatipo.com | Vivir
Ingredientes:
-1 merluza entera y limpia
-Harina
-Sal, pimienta y zumo de limón
-1/4 taza de aceite
-1/2 taza de perejil
-2 dientes de ajo picados
-1/2 taza de morrón rojo picado o cortado en tiras finas
-Orégano y tomillo
-1 taza de vino blanco
-1/3 taza de crema doble
Procedimiento:
Cortamos la
Mantequilla ecológica casera
21/05/2012 por Productos Ecológicos | Salud
Hacer mantequilla es fácil, y el resultado es una mantequilla más dulce y más cremosa que las que compramos en la tienda.
La mantequilla ecológica casera se puede hacer en cuestión de minutos, 10 para ser más exactos. Todo lo que necesita es nata ecológica y una batidora eléctrica
"Alimentos Vaes te da las mejores sugerencias para incorporar jamón a tus platos"
Alimentos Vaes, recomienda sus líneas de productos Etiqueta Platino y Negra en las comidas de todos los días
Boquerones Agridulces
18/05/2012 por Recetasdemisamigas | Vivir
Por mis raíces no cambio un buen pescado para freír por otra cosa... es así. Harina adecuada, aceite de oliva sin tacañería, temperatura óptima, tanto que no hace falta papel de cocina.Pero si sois como yo (andaluces o similar) y quereis probar algo que no se sea boquerones en vinagre..
Pescado Relleno
16/05/2012 por cocinatipo.com | Vivir
Ingredientes:
-1/4 taza de mantequilla
-1/2 taza de cebolla congelada picada
-1 paquete de espinacas congeladas
-1/2 taza de queso parmesano rallado
-1 clara de huevo
-1 salmón, abadejo o lenguado
-Sal, pimienta y nuez moscada
-3 cucharadas de zumo de limón
-Rodajas de limón
-2 cucharadas de ...
Caragols o caracoles a la cazuela con chorizo y picada
16/05/2012 por Blogdecuina | Vivir
Los clásicos en mi casa volovanes de sobrasada y miel (aquí)
y decidí hacer unos caracoles ya que los vi cuando fui a comprar la verdura y sabía que les gustaban.
Ingredientes para 5-6 personas :
1 kg. de caracoles "bovers"
100 gr
Zumos para desintoxicar el organismo...
Siempre se ha leído y escuchado que una manera de eliminar las toxinas que se acumulan en el organismo es bebiendo zumos depurativos elaborados con frutas y verduras, que aportan las vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud
Pescado a la provenzal de tomate
11/05/2012 por cocinatipo.com | Vivir
Ingredientes:
-4 bifes de pescado
-1/2 taza de zumo de limón
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 taza de perejil
-1 ramita de romero
-2 dientes de ajo picado
-1/2 taza de vino blanco
-1 taza de pulpa de tomate
-1/2 taza de caldo
-Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Colocamos los bifes de ...
La alimentación de un deportista vegetariano
09/05/2012 por Jjdepoynutri | Salud
Para quienes practican deporte o hacen ejercicio en forma regular la alimentación tiene un papel fundamental. Podemos asegurar que en
especial, el consumo de proteínas, favorece el desarrollo y el mantenimiento de
masa muscular
Espagueti con espinacas y nueces.
08/05/2012 por Elhornodemaria.com | Vivir
Otra forma de cocinar pasta, sencilla y rápida, con el toque de las nueces y otra manera de que los niños coman espinacas.
INGREDIENTES:(Para 2-3 personas)
200 grs. de espagueti.
150 grs. de espinacas, limpias y cortadas.
1/4 de cebolla en juliana.
3 CS de aceite de oliva.
30 grs
Bizcochuelo de Bondiola
08/05/2012 por cocinatipo.com | Vivir
Ingredientes:
-4 huevos
-4 cucharadas e azúcar
-4 cucahradas de harina
Relleno
-2 tazas de salsa blanca espesa
-Sal, pimienta y nuez moscada
-1 cebolla rallada y saltada
-100 gramos de bondiola picada
-1/2 taza de queso rallado
Procedimiento:
Preparamos el bizcochuelo batiendo a nieve firme las 4
Receta de Hamburguesas caseras
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores estas hamburguesas caseras. Te enseña como hacer estas deliciosas hamburguesas en un cerrar y abrir de ojos.Esta carne le gusta a toda la familia en especial a los niños
Risotto de verduras
25/04/2012 por todasmisrecetasdecocina | Vivir
Ingredientes:400 gr. de arroz arborio para risotto1 y ½ litro de caldo de pollo125 gr. de mantequilla1 puerro picado muy fino2 cebollas picadas muy finas2 dientes de ajo muy picados100 gr. de puntas de espárragos verdes troceados100 gr. de guisantesPerejilCebollinoPimienta negra80 gr
Puré de patatas con nabo, receta sencilla
23/04/2012 por cocinatipo.com | Vivir
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 45 minutos
Ingredientes:
600 gramos de patatas
2 nabos medianos
120 gramos de nata
Queso rallado al gusto
Pimienta negra
Sal
Mantequilla
Modo de Elaboración:
Este puré con patatas y nabo es diferente a otros purés y es una buena forma de
Salsas Rápidas y Fáciles
22/04/2012 por Glockenspiel | Vivir
Hoy luego de mucho tiempo muy ocupada en otras tareas de mi polifacetica vida, con diferentes metas, planes y proyectos he retomado nuevamente mi hobby realmente me encanta el cocinar y preparar nuevas ideas y recetas que no han sido probadas por nadie, realmente me encanta todo lo que significa la
Albondigas En Salsa De Setas
19/04/2012 por Recetasdemisamigas | Vivir
De esas veces que dices "Tengo que hacer albóndigas. Hace siglos que no las hago" y no tienes suficiente carne picada y sigues con el antojo "o sí o sí"... pues eso me pasó el otro día
Receta de Crema de calabacín
Las recetasde la mamá te sugiere este plato para que lo elabores, es una crema muyapetecible, ligera e ideal para una cena.El calabacínes una hortaliza que se puede conservar en frigorífico durante dos semanas.Puede consumirse tanto crudo como cocido
Arroz de carne de cerdo y setas con costilla confitada
16/04/2012 por Blogdecuina | Vivir
El confitado de carne de cerdo era una manera tradicional de mi zona ( y supongo que en otras también) para poder tener reservas durante el resto del año.
Se habituaba hacer la matanza en los meses de frío, diciembre y enero
















