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¿Qué es y cómo funciona la HPP, técnica que alarga la vida útil de los alimentos y está revolucionando el sector?

Una nueva técnica, denominada HPP (High Pressure Processing), basada en el procesado por altas presiones, está revolucionando la industria alimentaria al disparar la vida útil de muchos alimentos.Es un método que se basa en aplicar altos niveles de presión por el agua de hasta 6 10/06/2021

Employer branding: qué es y cómo hacerlo con éxito

Por Carlos Villalobos Cuando un solicitante de empleo comienza su búsqueda, sus consultas pueden tener este aspecto: «empresas para trabajar en 2021» o «empresas de la industria X». Hoy en día la reputación de una empresa es más importante que nunca 05/06/2021

¿En qué negocios puedo pagar ya con criptomonedas y cuáles son las que son aceptadas para pagos?

Pagar con una moneda virtual sigue sonando a ciencia ficción para gran parte de la población. Las criptodivisas, a las que se asocia con un activo financiero volátil y sin regular por los bancos centrales, tienen en su ADN otra vertiente más desconocida y amable: servir como medio de pago 29/05/2021

Las cabinas prepago para los que ya no soportan trabajar desde casa

¿No te gusta trabajar desde casa? 14/04/2021

La economía que viene tras la pandemia: gigantes tecnológicos, fusiones y un nuevo turismo

El fin de la pandemia traerá un paradigma económico nuevo, con las grandes tecnológicas como todopoderosas facilitadoras del teletrabajo, el entretenimiento o el comercio minorista, mientras que otros sectores se verán abocados a una oleada de consolidaciones y el fin del turismo de masas obligará a 27/03/2021

Se queja de los ruidos sexuales de su vecino y recibe una inesperada nota con un regalo: "Gracias por tu discreción"

Después de cuatro días aguantando los ruidos de su vecino, Victoria se animó a pedirle que midiera su volumen para que le dejara dormir. Y, aunque fue muy correcta con la nota que le dejó debajo de la puerta, lo que no esperaba es que el hombre le respondiera con aún más educación 23/03/2021

Caso "Café Martinez": ya se estudia en EE.UU. y Argentina para aprender cómo se consolida una marca sin publicidad

Por Paula Krizanovic Es una de las pocas investigaciones en profundidad sobre firmas locales 19/03/2021

Blake Lively sigue molesta por no haber conocido a Brad Pitt en 'Deadpool 2'

"La familia que trollea unida, permanece unida" podría ser el lema del matrimonio formado por Blake Lively y Ryan Reynolds 15/03/2021

4 habilidades para tener éxito en el mundo post coronavirus

Por Alvaro Rattinger Entiendo que los conversos al home office han tomado control del mundo, pero ahora más que nunca el contacto humano tendrá un valor desmedido 23/01/2021

Desesperación y caos en Barajas por el temporal: "Nos han tenido desatendidos y nos mentían constantemente"

Durmiendo en un Starbucks, alimentándose de comida preparada y sin poder ducharse. Así ha pasado los últimos tres días José Miguel Lorente en Barajas, después de que la borrasca Filomena obligase a cancelar su vuelo a Palma de Mallorca el pasado viernes por la tarde 12/01/2021

Cientos de negocios de corporaciones y locales cerraron en 2020 en el Alto Manhattan por estragos de coronavirus

Farmacias, bodegas, delicatesen, suplidores de belleza, peluquerías, barberías, centros de uñas, cafeterías, tiendas de accesorios, discotecas, lounges, cafés y tiendas de ropas y zapatos, fueron arrasadas por la pandemia 31/12/2020

Javier Ambrossi habla con Susi Caramelo de su pasado como camarero: "Tamara Falcó se estrelló contra mi cafetería"

Susi Caramelo lleva tiempo al frente de su propio programa de entrevistas en Movistar+, y en el último programa acudieron los Javis como invitados. Pero, entre anécdota y anécdota sobre el mundo audiovisual, Javier Ambrossi habló un poco sobre su pasado en el mundo de la hostelería 16/12/2020

'The Mandalorian' borra digitalmente su despiste con vaqueros

Atención, fans de The Mandalorian: mientras vosotros estabais fascinados con la aparición de Rosario Dawson como Ashoka Tano, o disertando sobre el origen y propósitos de Baby Yoda, a la serie de Disney+ se le escapaba un despiste de los que hacen época.. 30/11/2020

"Así me recuperé tras haber perdido a uno de mis principales clientes"

Por Kara Goldin Cuando Starbucks, uno de mis principales clientes, quitó mi producto, tuve que luchar para encontrar un reemplazo 23/09/2020

Las Criptomonedas se fortalecen en época de pandemia

Renato Rodríguez, economista y experto en el tema menciona que a pesar de la contingencia más del 90% de criptofinancieras siguen operando y creciendo 09/08/2020

La política anticapitalista en la época del COVID-19

David Harvey, Observatorio de la crisisCuando trato de interpretar, entender y analizar el flujo diario de las noticias, tiendo a ubicar lo que está sucediendo en el contexto de dos maneras un tanto distintas (y cruzadas) que aspiran a explicar como funciona el capitalismo 25/03/2020

Política anticapitalista en tiempos de COVID-19

David Harvey, Sin PermisoCuando trato de interpretar, comprender y analizar el diario flujo de noticias, tiendo a ubicar lo que está pasando con el trasfondo de dos modelos de cómo funciona el capitalismo que son distintivos pero se entrecruzan 23/03/2020

Cómo hallar un nicho de mercado y personalizarlo

¿Cómo puede tu pequeña empresa aprovechar las necesidades no satisfechas y encontrar y dominar un nicho de mercado? Estos cuatro conceptos básicos son clave para el éxito del nicho de mercado 21/02/2020

Coronavirus, el lado oscuro de Washington contra China

-Nadie duda ahora que el impacto podrá alcanzar a los mercados financierosSalvador González Briceño, AlaiCual bumerang 06/02/2020

Los acuerdos comerciales, esos virus que nos gobiernan con un tufillo racista

Eduardo Camín, CLAEDespués de un año y medio de guerras comerciales, subidas arancelarias, represalias y amenazas que han pasado factura más allá de sus fronteras, había llegado- aparentemente- la hora de rebajar las tensiones 04/02/2020

Tipos de Innovación que apalancan el crecimiento en las empresas

Por Maximiliano Grass Hoy en día es una verdad indiscutible que las compañías que no innovan desaparecen. Innovar es la única manera de crecer de forma orgánica, creando valor y diferenciación para desindexarse del costo y evitar una guerra de precios 22/11/2019

Los Pros y Contras de Ser Tu Propio Jefe

Una de las verdades a medias más comunes hoy en día relacionadas con el emprendimiento y el espíritu empresarial es la de ser tu propio jefe.Si bien podría parecer un mito, en el fondo una verdad a medias no es tan mala si consideramos que hay muchos aspectos positivos reales en ser independiente 03/09/2019

Vulnerabilidad crítica de inyección SQL en base de datos de Starbucks

La compañía podría ser víctima de filtración de información confidencial 13/08/2019

: ¿Puede la Fed matar a Bitcoin? Navegando por los Chokepoints de la Ley Tributaria y KYC

Impuestos. La única palabra que puede matar cualquier zumbido en segundos 10/08/2019

La unión de dos monstruos de la industria a nivel mundial: Starbuck y Nestlé

Las dos más reconocidas empresas desarrollaron el proyecto: Starbucks Creamers 24/07/2019