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Guía de viaje para una ruta en coche por Cádiz

Cada año, Lonely Planet, con la autoridad que se ha ido ganando, elige los destinos turísticos que considera emergentes. El año pasado seleccionó 10 regiones del mundo que había que visitar en 2020 y la provincia de Cádiz estaba entre ellas. Qué nos van a contar Hace 4h

Quique Dacosta abre la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma con un homenaje al tomate ante miles de visitantes online

Quique Dacosta abre la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma con un homenaje al tomate ante miles de visitantes online El chef tres estrellas Michelin y tres soles Repsol inaugura el primer día del Congreso Mediterránea de la mano de sus jefes de cocina en Quique Dacosta Restaurante, El ... 08/11/2020

Gastrónoma reúne en Valencia a 40 estrellas Michelin y homenajea al hostelero

Valencia, 26 oct (EFE).- Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará en Feria Valencia el 8 y 9 de noviembre, reunirá a restauradores que suman 40 estrellas Michelin, en una edición que homenajeará al sector de la hostelería y la producción agroalimentaria por los esfuerzos y sacrificios hechos ... 26/10/2020

Mediterránea Gastrónoma presenta su edición más especial: un exclusivo congreso con aforo limitado y un programa espectacula

Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma, Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva y Alejandro Roda, director de la feria, han presentado hoy la edición especial del certamen en el Centro de Eventos de Feria Valencia 26/10/2020

La II edición de "D'ACÍ" reúne un centenar de propuestas gastronómicas para disfrutar hasta el 1 de noviembre

La II edición de la campaña 'D'ací. Consume local, apoya lo nuestro' reúne un centenar de propuestas gastronómicas que se mueven entre el menú estrella Michelín y el enoturismo, y entre las que se incluyen opciones para el tardeo, catas o un aperitivo para disfrutar hasta el 1 de noviembre, según . 16/10/2020

Las recetas otoñales de Bio Marlene® con 1 estrella Michelin...

PARA ELABORAR (Y DISFRUTAR) EN TU PROPIA CASA. Por el chef español Miguel Ángel Mayor. El chef español Miguel Ángel Mayor, 1 estrella Michelin por su restaurante Sucede en Valencia, ha ideado varias recetas para Bio Marlene® 23/09/2020

Florida Mijas Beach: otoño non-stop con gastronomía y ocio como protagonistas

La época estival llega a su fin, pero no por ello se acaban los planes en la Costa del Sol, y es que el otoño llega cargado de novedades en Florida Mijas Beach con una programación non-stop para disfrutar de la unión de gastronomía y ocio con vistas al Mediterráneo 21/09/2020

Vigo gastronómico

Por David Sendra Domènech Fotografías por Janite La culinaria gallega es intensa y extensa y la de Vigo es especialmente representativa: recetas sencillas y con alta calidad en la materia prima; mucho marisco y pescado, pero dándoles importancia a los productos de la huerta 12/08/2020

La agridulce vuelta de los restaurantes

Este julio aún permanece cerrado el 21 % de los bares y restaurantes de España, según datos del sector, y los que están abiertos presentan un panorama agridulce por la pandemia. EFE Terrazas llenas y salones vacíos 14/07/2020

Quique Dacosta vuelve a cocinar en Mediterránea Gastrónoma en la que será su edición más excepcional

� El chef se subirá de nuevo al escenario de la Cocina Central ? L'Espai Exquisit en una edición única que necesita más que nunca a todo el talento gastronómico del Mediterráneo 09/07/2020

Guipúzcoa, capital Donostia/San Sebastián.Real sitio para disfrutar un verano muy especial

Donostia/San Sebastián, que muchos llaman abreviada y cariñosamente “Donosti”, es una bella y limpia ciudad, moderna y cosmopolita, junto con una singular “parte vieja” en la que cientos de bares y restaurantes ofrecen los típicos “pinchos” 06/07/2020

Florida Mijas Beach, el nuevo complejo de gastronomía y ocio en Cala de Mijas

A tan solo 25 kilómetros de Málaga y a 20 minutos de las zonas más habitadas de la Costa de Sol, hoy viernes 26 de junio abre sus puertas Florida Mijas Beach en Cala de Mijas, un nuevo complejo donde el disfrute está a la orden del día y de la noche en cada uno de sus rincones 26/06/2020

El chef marbellí Dani García vuelve a apostar por Nueva York

El chef marbellí Dani García y la plataforma culinaria C3, que lanzó al mercado recientemente Sam Nazarian, han firmado un acuerdo para inaugurar a finales de este año dos nuevos conceptos gastronómicos: Casa Dani by Dani García, un restaurante 'full service', y Minük by Dani García, un concepto ... 10/06/2020

El 30 junio reabre el Restaurante El Lago, en Marbella, con nuevo jefe de cocina

El Lago, pioneros en llevar el compromiso con el territorio a la alta gastronomía, renueva su espacio interior y exterior, incluye nuevas infraestructuras en su cocina y pone al frente de la misma a Fernando Villasclaras, joven cocinero nerjeño que se ha curtido en Mugaritz, La Bulla, Puente Romano 10/06/2020

Gambones a la Miel

Esta receta que comparto hoy con vosotros es de esas que hay que guardar muy muy bien porque se prepara en nada (menos de 10 minutos), lleva ingredientes maravillosos y el resultado es de matrícula de honor 06/05/2020

El primer coche con elevalunas eléctricos y otros 14 avances históricos

Todas las tecnologías que hoy son frecuentes en el coche no han estado siempre ahí: en todos los casos hubo un primer modelo innovado 03/05/2020

Por qué es más seguro un neumático usado (no gastado) que uno nuevo

Con productos de calidad, es posible apurar su vida útil con totales garantía de seguridad e incluso mejoras en sus prestaciones 23/02/2020

III edición del Concurs nacional de ROSSEJAT TORRENTÍ

Pistoletazo de salida a la III edición del Concurs nacional de ROSSEJAT TORRENTÍ El Ayuntamiento de Torrent fue el escenario para la presentación del "III Concurs Nacional de Rossejat Torrentí" 13/02/2020

Valencia Culinary Festival 2020 difunde la oferta gastronómica de 18 restaurantes con más de 30 propuestas de cocina

El certamen Valencia Culinary Festival 2020 difundirá durante quince días, entre los próximos 24 de febrero y 8 de marzo, la oferta gastronómica de 18 restaurantes valencianos a través de 30 propuestas culinarias y con el objetivo de "ensalzar la riqueza y diversidad de la alta gastronomía ... 13/02/2020

Toshi y Les cuinetes ganan el II Concurs Gastronòmic de Cítrics al Plat de Palmera

El restaurante Toshi de Valencia con su cocinero Alex Vidal al frente ganó el primer premio del II Concurs Gastronòmic de Cítrics al Plat de Palmera organizado por el Ayuntamiento de Palmera y la Fundació Todolí Citrus dotado con 1 29/01/2020

El Papagayo ficha a Ramón Marcos y renace con cocina de proximidad

El cocinero madrileño practicó con Angel León, Paco Morales y Mario Sandoval y está recién llegado de Eleven Madison Park, primero en la lista de los 50 mejores del mundo en 2017 El restaurante El Papagayo del Carmen, que vive desde hace dos años en la entrada del Palacio de Rojas, ha comenzado el 29/01/2020

Restaurantes de Málaga, Valencia, Toledo y Madrid se cuelan en la final asturiana de fabada

La Ménsula (Málaga), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo) y Casa Hortensia (Madrid) han conseguido este lunes su plaza en la décima edición del concurso La Mejor Fabada del Mundo, donde competirán contra restaurantes asturianos 28/01/2020

Dacosta convierte el Centre del Carme en despensa y recupera el aroma del 'papel' para atrapar el tiempo en sus platos

El chef Quique Dacosta ha convertido el Centre del Carme de València en su despensa por un día para ofrecer una 'showcooking' que vuelve la mirada a lo que fue su cocina entre 2001 y 2015 para recuperar el aroma y la textura del 'papel' y "atrapar el tiempo en sus platos" 24/01/2020

La chef Vicky Sevilla del restaurante Arrels de Sagunto queda finalista en el concurso Cocinero Revelación 2020 de Madrid Fusión

La jornada se ha disputado esta mañana y la candidata al premio ha estado acompañada por la concejala de Promoción Económica y la de Turismo del Ayuntamiento de Sagunto La primera teniente de alcalde y concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de Sagunto, María José Carrera, y la concejala . 16/01/2020

La fórmula de la alta cocina: el vino emociona más presentado por sumiller y la comida sabe mejor en platos especiales

VALÈNCIA, Â El vino emociona hasta un 22 por ciento más si lo presenta el sumiller y la comida servida en platos especiales "sabe mejor", ya que emociona un 6 por ciento más respecto a los emplatados convencionales 15/01/2020