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Lidl triunfa con un producto con 'estrella Michelin' por 3,29 euros

Con la llegada de las altas temperaturas, en muchísimos hogares españoles se empieza a encontrar de manera irremediable uno de los alimentos más típicos de la canícula en la península: el gazpacho Hace 5d

Ainhoa Arteta y Carlos Maldonado vuelven a los fogones de 'MasterChef'

Tras una agridulce entrega por la repesca de María y la expulsión de Pepe, este martes vuelve MasterChef a La 1. Así, desde las 22:10 se podrá ver una gala que comenzará con una prueba muy movida 08/06/2021

La Gala de presentación de la Guía MICHELIN España & Portugal 2022 tendrá lugar el 14 de diciembre en València

El anuncio de la fecha y el lugar de celebración de la Gala se ha realizado en el marco del congreso gastronómico Madrid FusiónEl chef Quique Dacosta, del restaurante homónimo en Dénia (tres Estrellas Michelin), será el coordinador gastronómico del evento En el marco Madrid Fusión, el primer ... 01/06/2021

El romántico mensaje de Rebecca Lima a Jordi Cruz: "Que me mires tú es diferente"

Jordi Cruz y Rebecca Lima llevan sus casi tres años de relación en la más absoluta discreción, sin embargo, el cariño que se tienen no es ajeno a nadie, pues no son pocos los mensajes románticos que se dedican 31/05/2021

Innovación y patentes: una historia de personas

� Cualquiera que haya vivido un proyecto de innovación ?que acabe patentes, y en activos críticos para una empresa o la sociedad? sabe que contar la historia, toda la historia o lo más completa posible no es un ejercicio fácil 24/05/2021

Pantomima Full se ríe del estilo de cocineros como David Muñoz y su Diverxo

El dúo cómico Pantomima Full ha puesto sus caricaturescos ojos en los cocineros modernos y en el estilo de David Muñoz y su restaurante Diverxo. Los cocineros venidos arriba con la concepción de sus platos han dado mucho juego a Rober Bodegas y Alberto Casado 14/05/2021

Cómo la innovación ha salvado diversos restaurantes en época de restricciones

Los restaurantes que se han adherido a la plataforma EatKube la han usado para llegar a más clientes aún cuando sus locales estaban cerrados 14/05/2021

El asturiano Pablo García Llorente gana el IX Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu

Su interpretación de Lomo de lubina, salsa holandesa y pommes dauphines, resultó premiada por un jurado profesional presidido por el prestigioso chef riojano dos estrellas Michelin Francis Paniego, como el mejor plato en la gran final disputada en la sede de Le Cordon Bleu Madrid. Pablo García, es 03/05/2021

El restaurante del futuro: 5 tendencias para sobrevivir a la crisis de COVID-19

El sector de la restauración está viviendo una transformación sin precedentes como consecuencia de las restricciones sanitarias por el COVID-19 30/04/2021

AMC presenta programación especial para los trabajadores

“Trabajadores estrella” el sábado 1 y el domingo 2 de mayo, desde las 2:00 pm (hora Colombia) 29/04/2021

El consumo de frutas y verduras aumenta un 40% en España, a raíz de la pandemia de COVID-19

La llegada de la pandemia de COVID-19 reabrió la preocupación por la salud global, la alimentación y la sostenibilidad del planeta 20/04/2021

Indignación en Italia tras unas imágenes de Ibrahimovic en un restaurante... cuando estos están cerrados por covid

Días complicados los que está viviendo Zlatan Ibrahimovic en Milán este último fin de semana 13/04/2021

Jordi Cruz ofrece una 'masterclass' para apoyar a niños con enfermedades graves

El chef Jordi Cruz, que cuenta con seis estrellas Michelín y se ha convertido en una referencia nacional de la gastronomía a través del programa de televisión MasterChef, ofrecerá el próximo sábado una 'masterclass' a beneficio de la Fundación Pequeño Deseo para apoyar a niños con enfermedades ... 11/04/2021

Se disuelve elBarri: el coronavirus trunca el sueño culinario de Adrià y los hermanos Iglesias

ElBarri, el sueño que Albert Adrià emprendió con los hermanos Iglesias en forma de un conglomerado de restaurantes que, después de elBulli, dio estrellas Michelin a Barcelona, se disuelve debido a las restricciones aplicadas por la pandemia en la ciudad condal 08/04/2021

La Generalitat valenciana quiere declarar la paella bien de interés cultural

El Gobierno valenciano ha aprobado los trámites para que la paella sea declarada próximamente bien de interés cultural (BIC) 08/04/2021

Más verde y comprometida: la gastronomía circular, eje central de Madrid Fusión 2021

Madrid Fusión quiere ser este año más verde y comprometido que nunca. En 2021, el congreso gastronómico internacional va a centrar su temática en el concepto de Gastronomía Circular 08/04/2021

Jornadas gastronómicas en la escuela de hostelería del IES Guillem D' Alcalá de Puebla de Farnals

Después de ser suspendidas el año pasado por motivos de la COVID este año vuelve las jornadas gastronómicas con un gran nivel de ponentes y con todas las medidas de seguridad 01/04/2021

Los hermanos Torres: "Hemos hecho muchas cosas, hemos tenido mucha locura de vida"

�Sergio y Javier Torres (51) no paran quietos. No solo físicamente ?casi adictos al deporte, cada día recorren en bici 30 o 40 kilómetros?, también con sus innumerables proyectos 24/03/2021

El cóctel de un 'bartender' español reproduce en la copa la huella de Neil Armstrong en la luna

Un cóctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc 23/03/2021

La última cena, como habría sido hoy: Canal Historia reinventa el último menú de Jesús

Lo que Jesús y los apóstoles tomaron en aquella última cena está bien descrito en la Biblia. Fue un banquete que se convirtió en un icono no sólo religioso, representado por los más grandes artistas, si no popular y metafórico 23/03/2021

Este es el menú de Diego Guerrero para reinterpretar este año La última cena

Ya se ha convertido en una cita clásica de la gastronomía española más curiosa y creativa. Se trata de recrear La última cena. Canal HISTORIA va a estrenar en unos días, el próximo 26 de marzo, una nueva edición de esta original propuesta 18/03/2021

¿Necesitas comprar un coche? Peugeot da un zarpazo con sus ofertas hasta fin de mes

Peugeot quiere también poner las cosas más fáciles a sus potenciales clientes en estos momentos de crisis en los que estamos sumidos a causa del dichoso coronavirus. Así, hasta el 31 de marzo ha impulsado los "Lion Days", una campaña comercial en su red de concesionarios con distintas vertientes 16/03/2021

Ya hay fechas de apertura del Food Hall de Galería Canalejas

El próximo mes de octubre de 2021 se abrirá en Madrid un nuevo espacio gastronómico que promete ser un icono en la capital: el Food Hall situado en la Galería Canalejas 12/03/2021

Los hilarantes comentarios al "bocadillo perfecto" de Paco Roncero: "No puedes negar que el vídeo consiguió aceite reír"

Muchos son los chefs que comparten parte de sus sabiduría culinaria en las redes sociales, ya sea con una receta o un vídeo cocinando. Paco Roncero es uno de ellos, pues tiene varios vídeos preparando platos 17/02/2021

Ya pueden votarse las vídeo recetas de los aspirantes nacionales al IX Premio Promesas de Le Cordon Bleu Madrid

Las vídeorecetas de los candidatos seleccionados pueden ser votadas a través del perfil de Le Cordon Bleu Madrid en Facebook 17/02/2021