El president de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, ha justificado su decisión de no pedir el pase a la Fase 2 21/05/2020
Tanto la Comunidad Valenciana como Andalucía pasarán de la fase cero a la fase 1 de la desescalada, según ha informado el ministro de Sanidad, Salvador Illa, en rueda de prensa este viernes por la tarde 15/05/2020
El siglo XVIII, también denominado siglo de las luces, se caracterizó por la reacción de la burguesía culta, junto con la aristocracia y parte del pueblo, frente al oscurantismo, la ortodoxia escolástica, las supersticiones y el inmovilismo que habían predominado en la centuria anterior 07/05/2020
La llegada del coronavirus a Valencia ha puesto en alerta a todos los estamentos de la Comunidad, pero especialmente al propio club de Mestalla 28/02/2020
Nace la plataforma SOS Hostelería para defender el sector hostelero de los efectos de la nueva Ley del Juego que se está tramitando en la Comunidad Valenciana La plataforma, formada por autónomos, empresarios del sector de la hostelería y del mundo del recreativo, afirma que la ley pone en peligro 25/02/2020
La semana pasada se destapaba un brote de coronavirus en el norte de Italia con varias ciudades afectadas, entre ellas, Milán 25/02/2020
El Museo del Chocolate Valor, ubicado en la localidad de la Vila Joiosa (Alicante), celebra su vigésimo aniversario con un nuevo espacio dedicado al cacao pensado "para despertar los sentidos del visitante". Durante estas dos décadas, han pasado por el centro más de un millón y medio de visitantes 13/02/2020
El multiespacio gastronómico Veles e Vents, en la Marina de Valencia, acogerá este lunes 3 de febrero una de las grandes citas anuales de la gastronomía valenciana Tras el éxito de las dos primeras ediciones, el multiespacio gastronómico Veles e Vents, situado en la Marina de ... 03/02/2020
El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores del Mediterráneo. Mediterrãnea Gastrõnoma se celebrará en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre de 2020 20/01/2020
Ayer tuvo lugar en el Ateneo Mercantil de Valencia la presentación y celebración, por parte de la sociedad civil allí congregada de la Declaración Institucional de Les Corts Valencianes sobre "El Camino del Santo Grial, Ruta del Conocimiento, camino de la Paz" frente a las fuerzas vivas de nuestra . 29/11/2019
ALICANTE, La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche (Alicante) ha puesto en marcha la segunda edición del envío internacional gratuito de cajas de esta fruta con el objetivo de "acercar los sabores de esta tierra, el cariño de la gente y felicitar la Navidad" a los .. 25/11/2019
El dispositivo de búsqueda de la mujer de 23 años y su bebé de once meses, con seguimiento del servicio de protección a las víctimas de violencia machista y que desaparecieron este jueves en Torrevieja (Alicante), ha sido desactivado este viernes después de que ambos hayan sido localizados en buen . 22/11/2019
La VII edición de la Feria del Cava se celebra los días 22, 23 y 24 de noviembre en el Mercado de Colón. La aplicación del cava al mundo de la coctelería y un espectacular maridaje con un exquisito caviar, completarán el evento con el que el cava de Requena toma el centro de Valencia 15/11/2019
Gastrónoma cierra con un balance excelente y conquista Valencia de la mano de grandes chefs y de las mejores tendencias y novedades en gastronomía y restauración. En total, más de 20 13/11/2019
Los chefs José Andrés, Joan Roca y Quique Dacosta han sido algunos de los platos fuertes de la última jornada de la quinta edición de la feria Gastrónoma de València, que desde el domingo ha recibido a más de 20.000 personas 13/11/2019
El ilustrador valenciano Paco Giménez ha sido galardonado con el Premio Nacional de Ilustración 2019, dotado con 20.000 euros, por "mantener la calidad y la frescura a lo largo de una trayectoria de más de cuarenta años con un estilo característico" 13/11/2019
La feria, que ha abierto hoy sus puertas y que se celebra hasta el martes 12 de noviembre, ha arrancado con una ponencia de Ricard Camarena, recién nombrado Premio Nacional de Gastronomía 10/11/2019
La feria abrirá del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia un restaurante gastronómico exclusivo con una oferta para cada día: Nazario Cano y Rubén Escudero, jóvenes promesas de la Costa Blanca y el japonés Nobuaki Fushiki junto a Diego Laso, serán los encargados de los menús degustación 05/11/2019
La feria, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, crece un 30% y tendrá el mejor programa de toda su trayectoria que reunirá a más de 40 estrellas Michelin y más de 50 soles Repsol. La cita ocupará 13 28/10/2019
Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo. Tendrán el arroz como guía y hablarán de historia, identidad, tradición y vanguardia. València, octubre de 2019 27/10/2019
Edgar Núñez, propietario y chef de prestigioso restaurante mexicano Sud777, cocinará en Gastrónoma junto a Ricard Camarena. Su ponencia abrirá un diálogo en torno a los productos de la huerta de kilómetro cero, vistos desde dos latitudes. València, 11 octubre de 2019 17/10/2019
El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. Contará con una master class Xavi Barriga, ponencias y la entrega de premios de la 'Ruta del Buen Pan' a los mejores panaderos de todo el país 16/10/2019
EFE Varios centenares de oriolanos han esperado en plaza del ayuntamiento para saludar a los Reyes.Durante la gota fría o DANA, la localidad sumó cerca de 500 litros por metro cuadrado en menos de 12 horas 04/10/2019
El lunes 11 de noviembre la Cocina Central pondrá en marcha su programa 'Costa Blanca', representado por los grandes chefs de la provincia de Alicante, que mostrarán su cocina de autor y de producto. Algunos de los cocineros serán Alberto Ferruz, Kiko Moya, Susi Diaz, Paco Torreblanca y Nazario Cano 03/10/2019
Nace Gastrónoma Digital, un espacio de trabajo que ofrecerá herramientas y soluciones para la digitalización del sector en colaboración con dos de las empresas más punteras en este ámbito: El Tenedor y Hosteltactil 16/09/2019
