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21-05-2013

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  • 21-05-2013. Sin duda la Esfinge de Egipto es uno de los atractivos turísticos más admirados de Giza, y enmarcada por sus no menos famosas, misteriosas e imponentes Pirámides

  • 15-05-2013. Esta es la primera parte de una serie que estoy escribiendo para Mapping Ignorance

  • 20-05-2013. Hoy os dejo un nuevo vídeo sobre el corte del jamón en el que Ricardo Díez de Resti Esencia Ibérica nos muestra la mejor manera para empezar un jamón y por donde hay que hacerlo en función del tiempo estimado de consumo

  • 20-05-2013. Hoy os dejo el vídeo de la visita de hace casi un mes a las instalaciones de Resti Esencia Ibérica en Mérida y que ya os conté con todo detalle en un artículo anterior y del que os dejado el enlace por si no lo localizáis

  • 20-05-2013. Hoy os dejo un nuevo vídeo del maestro Ricardo Díez de Resti Esencia Ibérica en el que nos enseña la manera correcta de cortar la loncha perfecta de jamón. Lo más importante es tener una loncha fina y sobre todo seguir un corte recto que nos facilitará enormemente el trabajo

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