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Morocho, postre ecuatoriano

18/03/2020 23:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

María Telenchana, una ecuatoriana afincada en la isla de Gran Canaria nos enseña cómo elaborar un riquísimo postre típico de Ecuador

#QuédateEnCasa #AprendiendoACocinar #RecetasDelMundo con nuestra primera receta, que nos la trae María Telenchana, una ecuatoriana afincada en la isla de Gran Canaria nos enseña cómo elaborar un riquísimo postre típico de Ecuador.

Ingredientes (4 personas)

- 350 gr de morocho bien picado.

- 2 litros de leche.

- 3 o 4 ramas de canela.

- 100 gr de azúcar o panela (según gusto) y pasas.

Preparación:

1. Durante la noche dejar en remojo el morocho en agua (6 tazas de agua).

2. Poner el morocho partido en 8 tazas de leche, en un caldero a fuego lento hasta que esté suave. Tarda 3 horas en cocerse y hay que remover constantemente para que no se pegue.

3. Añadir el azúcar o canela y pasas al gusto.

4. Servir espolvoreando la canela molida.

 

Qué ganas de probarlo !! Te atreves ?Si te gusta la cocinar, aquí puedes seguir todas las recetas que nos llegan desde distintos países. Y si quieres participar, solo tienes que seguir los siguientes pasos:

*Enviar al correo elalpendecomunicacion@gmail.com : 1º Nombre y apellido.

2º Receta y de qué país procede (Ingredientes y elaboración)

Optativo : Si quieren y saben la historia de ese plato, como de donde proviene, etc, mucho mejor

3ª Enviar fotos de los platos.

También los que quieran, pueden enviar fotos de su imagen para presentarlos y videos explicando las recetas (optativo).

Así de fácil!! Te animas?? #QueNoSePareElMundo #UnMundoMejorEsPosible #QuédateEnCasa #AprendiendoACocinar

Con la colaboración de Mujeres del Mundo


Sobre esta noticia

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El Alpende (96 noticias)
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Reportaje
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