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Montadito de melva...!

07/06/2011 08:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Una melva fresquisima en aceite de oliva virgen extra, por supuesto andaluz y ESPAÑOL!..., la cociné en la fussioncook , en 8 mit, hecha!!..( esta receta la he recuperado de mi recetario) y aqui una tapilla.... deliciosa

image

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una melva de 1 k y pico.. en este caso.. sal gorda

laurel

pimienta

y un buen aceite de oliva virgen ext. ANDALUZ!!!

agua( como 1 l, )

limpiamos la melva de cabeza etc

ponemos la fussi con el agua, la sal y el alurel.., manual, 5 mit..150º

despresurizamos..

destapamos

y añadimos la melva, junto con los granos de pimienta

menu pescado..

dejamos despresurizar sola..

sacamos la melva.. y cuando este un pelin mas fria, jajaja.. la limpiamos de espinas.. y`vamos poniendo en un recipiente cubriendola de aceite..

ya está.-.

asi de simple..


Sobre esta noticia

Autor:
Mariaesencia (61 noticias)
Fuente:
mariaesencia.blogspot.com
Visitas:
1454
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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